很多人都喜爱在闲暇时间吃点小零食，那样一方面能够让嘴里有味，一方面能够消磨时间。由于硬邦邦东西吃多了非常容易口味，因此 很多人都喜欢吃软绵绵的东西，而特色小吃饼就很受人热烈欢迎。可是自身在外面买的不但有很多防腐剂，并且价钱较高，那麼接下去就给大伙儿详细介绍一些特色小吃饼的做法。

　　红薯饼

　　原材料：地瓜2个﹐生鸡蛋2个﹐小麦面粉三汤勺﹐白砂糖多个(依据自己的喜爱清甜味的口感添加).

　　1. 将地瓜洗凈, 对半切或者切割成三大块（较为非常容易熟）﹐随后压力锅熟煮熟﹐一般需要10-15分鐘.

　　2. 随后将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边添加白砂糖﹐小麦面粉﹐最终添加生鸡蛋.

　　3. 搅匀称后﹐搓成肉丸子﹐在切板轻轻地铺平﹐再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具﹐碾成一个个圆溜溜或桃心的样子.

　　4. 最终锅中架子上（油能够不必许多﹐不要吃油哦）﹐将饼饼放进﹐双面各煎一次即熟.

　　5. 留意点：地瓜削皮搅烂时﹐一定要热的﹐那样才能够将小麦面粉和白砂糖解决；小麦面粉不可以多放﹐多放会硬﹐不绵软；地瓜较为沾手﹐最好用点木薯淀粉﹐小麦面粉也行

　　白芝麻玉米馒头

　　原材料：冬瓜，纯蜂蜜，小麦面粉，粘米粉，香炸粉，植物油。

　　1、将冬瓜切片去瓤，煮熟后削皮倒成泥，加纯蜂蜜，小麦面粉，粘米粉，合成 软绵绵的冬瓜面糊。先制成小剂子，再碾成小饼形，沾匀香炸粉。

　　2、锅内给油，玉米馒头下煎炸至橙黄色就可以。

　　土豆丝饼

　　1、把马铃薯煮熟后削皮搅拌成泥,加粘米粉,一边加一边搅;喜爱甜的能够天赋加点糖;

　　2、搅到能够揉成饼的情况下,把揉成一个个半厘米厚的饼

　　3、加点油烧开,再放饼下来煎,煎出金黄色就可以吃啦!

　　马铃薯煎饼。

　　原材料:马铃薯1个、牛羊肉50克、生抽少量、葱末少量、生鸡蛋1个、木薯淀粉3勺、盐少量.

　　1、将土豆削皮,煮开碾成泥。

　　2、将牛肉末、生抽、葱末、生鸡蛋、木薯淀粉搅拌均匀。

　　3、再加紫薯泥、盐拌和，制成饼胚。

　　4、在平锅中给油加温,将饼胚逐一放进锅中煎熟就可以。

　　土豆丝煎饼

　　1、大土豆2个去皮切条，葱切末

　　2、取生鸡蛋四个打进盆中，加炒土豆丝搅拌（放适当盐）

　　3、平锅烧开给油，惹来准备好的炒土豆丝（火不必很大），待饼成形后翻过来

　　4、马铃薯熟后就可以盛盘