美味的香蕉糯米饼除了可以在外面食用购买的到之外，事实上当我们了解它所需要的材料后，步骤制作之后，在家里面也可以动手完成，而以下就是最详细的做法介绍。

　　一、材料

　　主料：糯米粉50g、大米粉50g、香蕉一根、白芝麻少许；

　　辅料：油少许

　　1准备好所有材料

　　2把糯米粉大米粉混合后，将香蕉揉进面团。不加一滴水是让小饼又Q又弹的关键哦。

　　揉好后分成汤圆大的小团，按成扁的小圆饼

　　3将芝麻在小饼的正反面都粘满。然后用擀面杖擀平，因为没有用水和面，小饼的边缘会裂开，不必在意

　　4平底锅里少少的擦一层油，中下火，将小饼正反面各煎—分钟左右，看表面变黄变深即可。不要煎糊了哦…

　　5出锅后，趁热吃，放凉吃都很好

　　二、食材

　　主料 香蕉2个 糯米粉100克

　　方法/步骤

　　1、备齐食材：香蕉和糯米粉。

　　2、香蕉剥皮后放入干净的塑料袋中，用擀面杖压成泥。

　　3、将香蕉泥、红糖放入糯米粉中。

　　4、用筷子搅拌成絮状，如果面粉较干，可以加少许水。

　　5、充分揉面，揉搓成光滑的糯米面团。

　　6、将糯米面团分成大小均匀的小面团，然后搓圆按扁，并整理成圆形。

　　7、电饼铛放油预热结束后，放入香蕉糯米饼，然后在糯米饼上面再抹上一层油。

　　8、盖上盖子，按下大饼按键，等语音提示音提示结束，再将糯米饼翻面焖几分钟，油煎至熟即可。

　　9、装盘上桌！搭配小米粥，营养又美味哦！