在现实生活中胃部手术是一种较为普遍的医治胃里病症的方法，是根据手术治疗的方法来改进或是是医治一些胃里的病症，而在做了胃部手术后胃里是较为孱弱的，在这个时候除开要立即医护之外，在饮食搭配上也需要分外的留意，另外也需要维持人体的营养成分，而在胃部手术后尽可能多吃一些非常容易消化吸收的食材，或是是汤这类的食材。

　　胃部手术后菜谱

　　1、小鸡崽炖甲鱼

　　先将光小鸡崽斩去爪尖,清理干净。再将野生甲鱼屠宰搓洗后冷水中太凉,放进蒸盘里,在野生甲鱼身体铺设少量平菇丝、毛笋片,合上甲壳,并铺好裙板,放进笼屉的石锅内。倒进酸菜鱼火锅(或老母鸡汤),并加葱段、生姜片、绍兴酒、食盐,入蒸屉,上笼煮熟后,除掉姜蒜,添加鸡精、五香粉,并将剩下的调料匀称放到附近,再略蒸2分鐘,即成。此菜适用胃病手术后气血两虚、体质虚寒者。

　　2、银鱼豆腐羹

　　银鱼30克,水豆腐1块,肉沫适当,三味一起熬成豆腐羹,一日一剂。

　　做了胃术后吃什么食物

　　2、胃术后吃的粥

　　1、制首乌粥

　　制首乌50g,红枣20枚,梗米100g。红枣削皮清洗,制首乌水煎取汁;入梗米同煮为粥就可以。每天1剂,早中晚服食。

　　2、苡仁粥

　　将苡仁20g,檽米或梗米30g,白砂糖半匙。以苡仁、檽米清洗,置锅内放凉水2海碗,低火煮三十分钟,玄火温食,每天1次(喜甜品者放糖,喜淡食者火锅配菜吃)。胃病手术后常食此粥可降低发作机遇。

　　3、胃术后吃的鱼

　　1、鲢鱼头汤

　　若是烹调鲢鱼头,一定要将其煮开、煮透即可服用。烹调前将剁椒鱼头清洗放进盐水中侵泡一会儿,还能除去腥味。以后再添加一些水豆腐等食物,在煮三十分钟上下时添加适量食用盐以进味,并加上各种各样辅材,最终用慢火炖一段時间就可以。

　　2、清蒸鱼

　　新鮮鲈鱼清洗后用盐抹匀;菜盘下垫上几块姜蒜,将鱼放到上边,在鱼皮里和鱼的身上放两块姜;蒸八分钟;起锅后淋上点海鲜酱油,弄点葱丝,热锅烧电,淋在上面就可以了。

　　防止胃病的食材

　　1、防止胃病的新鲜水果

　　1、番木瓜

　　番木瓜具备抗衰老美容护肤、假体丰胸美容养颜、舒肝和胃,舒筋活络活洛的作用。番木瓜中带有一种水果酵素,能消化吸收蛋白,有益于身体对食材开展消化和吸收,故有健脾养胃助消化之效。

　　2、菠萝蜜

　　菠萝蜜茯苓功效甘平,具备健脾养胃、健脾治腹泻、清胃止渴等功能。每100克菠萝蜜果子中常含的维他命C达到30mg,并带有丰富多彩的水份,适度服用对肾炎,高血压病人有利。它的瓜瓤中合番木瓜一样带有一种能溶解蛋白的水果酵素,因而它能绵软肉质地、消除血团。每一次吃菠萝不能过多,过多服用对胃肠危害。