容易上火是很多人都是出現的一种病症，尽管它并不是非常重特大的病。但对平时的日常生活和人体，还会有一定影响。尤其是对胃里都是造成 一些较为重特大的影响。但上火症状也与日常生活一些精神疾病的病症类似，要想恰当分辨自身是不是身患肝容易上火的问题，還是要各个方面掌握。

　　肝容易上火的饮食疗法

　　1、夏枯草茶

　　作法：夏枯草12克、桑树叶10克、黄菊花10克，将夏枯草、桑树叶添加适量的侵泡三十分钟后煮三十分钟，最终添加黄菊花煮3分鐘，就可以代茶饮。

　　作用：夏枯草有清热去火、清热散结的作用，为去肝火、散郁积的要药，主冶肝火上炎、目赤肿痛、头痛、眩晕等症。

　　2、芹菜粥

　　作法：莴笋150克，梗米100克，将莴笋连根清洗，放水熬煮，取汁与梗米同熬粥服食。

　　作用：春天肝阳易动，常让人上火头痛、眩晕眼赤，此病人及其中老年常吃些芹菜粥，对调理肝脏、减少血压、降低心烦有一定益处。

　　3、三味丝瓜

　　作法：将丝瓜清洗，去首尾，切条；辣椒去蒂、去籽，清洗，切条。将黄瓜丝放进盘里，撒上盐，搅拌均匀。锅置火上，放进麻椒油烧开，放进辣椒丝、葱末、醋、白砂糖煸炒匀称，倒在黄瓜丝上翻拌就可以。

　　作用：丝瓜含有的丝瓜酸，能推动身体基础代谢，排出来内毒素，它的维他命C的成分比甜瓜高五倍，能给你的皮肤维持嫩白和延展性，抑止色素的产生。并且，丝瓜还能抑止糖原物质转换为人体脂肪，对肺、胃、心、肝及排毒系统都十分有利。

　　4、黄菊花粥

　　作法：黄菊花15克，梗米100克。黄菊花清洗，梗米清洗干净。黄菊花、梗米放锅中，加适当冷水，盖上，灶火烧开，慢火熬至成粥就可以。

　　作用：该粥散风寒风热、去肝火、降血压。适用头昏、头痛、眼赤、疖痈疮毒、原发性高血压等。