说到凉菜是很多人喜欢的，那样的食材对人体沒有影响，常吃对人体各层面改进有非常好协助，有高血压、高血糖的群体，全是能够多吃凉菜，那样的美味发热量和人体脂肪较多，吃的情况下对人体沒有影响，另外对减轻血压和血糖值有非常好协助，那凉拦青瓜的做法怎样呢，下边就详解下。

　　凉拦青瓜的做法：

　　原材料

　　黄瓜1根，大蒜3颗，小辣椒2个，拌凉菜醋小半碗，生抽2勺，味精少量

　　作法

　　1、黄瓜清洗，擦下去表皮的刺手的小刺，切割成等同于长短尺寸的黄瓜条。

　　2、大蒜清洗切小颗颗，小辣椒切段儿。

　　3、把拌凉菜醋、生抽和味精混和搅拌。

　　4、黄瓜条放进海碗，放进蒜粒和小辣椒，倒进调准的料汁。

　　5、搅拌均匀，腌渍3分鐘上盘就可以。