新鲜水果的必要性每一个人都了解。欧美国家有一句俗语，一天一个苹果远离疾病。表明了新鲜水果中含有的多种营养针对身体的益处。新鲜水果绝大多数全是对身体有益处的，能够 多吃，可以补充身体的维他命，也可以对人的皮肤有非常大的益处。油甘果是种植在中国广东省，福建省等亚热带地区的一种新鲜水果，带有丰富多彩营养成分。

　　1、先把果实洗干净，用盐在果实抹上一层，无需太厚。

　　2、再侵泡酒酿和酸醋，把果实放入一个相近陶罐的不透的器皿里，倒进酒酿和酸醋的溶液，深层在未过果实1公分的部位就可以。

　　3、随后便是等候的情况下。就是这样侵泡最少一个月，直至再度打开表盖时果实变为黄棕色就好了！

　　4、熬水时加甘草，讨厌能够 没放。烧开后放纯蜂蜜，美味可口的油柑果蜂蜜柠檬水就搞好了。

　　油甘果什么样的人不能吃

　　1、每日吃几个就行，过多的余甘果非常容易导致腹部不适感，尤其是身体素质偏寒的人，吃过多的余甘果更非常容易出現腹泻腹痛的病症

　　2、要掌握吃余甘果的時间，餐后最好是不必吃余甘果，会影响人体对余甘果营养成分的消化吸收。

　　3、孕妇能吃余甘果吗？回答是毫无疑问的，余甘果有利于提升肠胃的魅力，且SOD、硒、VC也可以降低妊娠斑的出現。可是余甘果的口味较为苦味，而孕妇在准备怀孕3月非常容易出現晨吐的病症，假如接纳不上余甘果的口感，那么就最好是不必吃，不然会加剧晨吐，产生怀孕期间不适感。

　　4、余甘果能够 腌渍以后再吃，还可以做成效醋和果干，但营养成分会是多少有一定的损害。

　　油柑做为一种食药同源双用新鲜水果，被国家卫生部纳入“既是食品也是药物”的名册，也被联合国卫生组织特定为在全球营销推广种植的3种健康保健绿色植物之一。油柑子在药物、护肤品等众多行业的应用前景宽阔。油柑的根、茎、叶、果都具备功效与作用。在中国做为民俗中药材现有2000年的历史时间。古代人常见油柑果实医治消化不良、胃腹痛、发烧感冒、牙疼、咽喉肿痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾病。

　　近些年发觉，油柑对乙型肝炎、高血压亦有明显功效。科学研究还证实，油柑果汁具备抗癌和延缓衰老功效，它能阻隔强致癌物质N-亚硝基化合物在动物和人身体的生成和提升身体血细胞SOD(超氧化物歧化酶)特异性，因而具备延缓衰老的功效。除此之外，油柑树根含纯净度70%以上的单宁酸达22%，是化工的关键原材料。木料赤红，硬实，能制家俱。