芋头想来大伙儿也不生疏，它是一种在四海都十分普遍的原材料，在我国的许多地区都是有种植。芋头即然有这么多的生产量，那麼它的作法必定也是各种各样的，在大伙儿的印像中，芋头便是可蒸可煮的，今日我在这为大伙儿详细介绍一种芋头与众不同的食用方法：芋儿鸡。

　　作法：1.鸡能够爆一下（若想爆，则将鸭菌一起爆），还可以不爆，爆掉的变香，但不爆的更嫩（若不爆，则自来水焯一下，连鸭菌把一起焯）。

　　2.熬料：倒菜籽油适当（300G～500·G,若烫的菜多，则多加点油，汤的菜少则少加点油 ），烧至滚热后，转至低火，倒进豆瓣电影炒出香味，再倒进火锅底料，炒出香味后，倒进姜、蒜头，再次炒个三分钟。

　　3. 倒进一瓶啤酒，煮沸后，转低火再烧个三五分钟，放进江米酒、白砂糖少量。

　　4.火灾添加冷水或大骨汤适当，放进葱节，煮沸后转文火煮个十分钟，再火灾将焯好的或者爆好的鸡脯肉倒入，放进鸡精适当。

　　5.另提前准备一锅水，煮芋儿，煮得快(火巴)就可以了。

　　6.鸡煮个40分钟上下，就可以倒进芋儿了，再煮个两三分钟就可以启动了。

　　看过上边的详细介绍，大伙儿是否一些不一样的获得呢，原先芋头和鸡还能够那样吃。实际上在日常生活中许多你意想不到的的食物全是能够放进一起来吃的。要是大伙儿多多的训练，而且结合实际持续吸取经验，那麼就一定能够作出好吃的家常菜的。