牛肉拉面是如今很多人最喜欢，那样的食材非常容易消化吸收，对一些工薪族而言，那样的食材是非常好之选，晚上吃一些对防止人体肥胖症有非常好协助，牛肉拉面带有的蛋白比较多，常吃这种食材对人体也不会有一切危害，那牛羊肉面汤的做法如何呢，牛肉面汤的制做也并并不是很繁杂，下边就详尽的详细介绍下。

　　牛羊肉面汤的做法：

　　原材料：牛腱600克

　　调料：红萝卜1根，香莱或是小香葱1根，姜1块状，葱2段，八角1个，砂仁1个，肉蔻2个

　　调味品：盐2汤匙，生抽酱油2汤勺，酱油半汤勺，番茄沙司1汤勺

　　作法

　　1、牛羊肉切一小块，凉水入锅，放半个敲碎的姜，烧开后煮一分钟。

　　2、用温开水清洗干净牛羊肉预留。

　　3、红萝卜切小傅，剩余的生姜切成片，八角掰碎。

　　4、锅中加点油，把牛羊肉、八角、砂仁、肉蔻一起炒成水份，再添加姜、葱炒匀称。

　　5、皈依抽、酱油、番茄沙司一起炒均。兑开水大火烧开，文火炖到牛羊肉酥烂。

　　6、添加盐、红萝卜再次煮20分钟，即成香辣牛肉面高汤。

　　牛羊肉面做法大全

　　原材料：鲜面条200克，卤牛肉70克，动物油2汤匙，鸡精1/2汤匙，食用盐1汤匙，葱段2汤匙，羊肉汤2汤勺

　　作法

　　1.将早已酱好的牛羊肉用薄水果刀切割成十分薄的大面积，放置盘里预留(冷冻过的牛羊肉更非常容易切薄)。

　　2.面碗里加食用盐、鸡精和羊肉汤，用一勺子汤面化掉动物油预留。

　　3.火灾煮面条至9完善;出锅入碗，鲜面条下铺嫩牛肉，撒上葱段即成。

　　对牛羊肉面汤的做法了解后，在家里制做牛肉面汤的情况下，也需要适当的开展，家中人口数量少得话，过多的制做牛肉面汤是非常容易损坏，并且每一次制做牛肉拉面的情况下，够吃就行，牛肉拉面凉了后在吃，味儿便会改变。