花生仁是大伙儿较为喜爱的一道凉拌菜，能够 当小零食来吃，那麼腌渍花生仁的方式 有什么?实际上腌渍花生仁并不会太难，关键是要抓准恰当的食物和辅材，例如以便使腌渍的花生仁味儿更强，能够 加一些葱、姜、蒜、盐、糖、味精、米酒等，那样味儿会更好好的，我们来详尽的看看做法。

　　作法：

　　1、洗干净一个腌菜坛子预留

　　2、花生仁用温小水泡2钟头，剥掉红衣服;葱切条，姜、蒜切成片、小辣椒切条预留

　　3、沸水将花生仁煮至9完善，皮肤变白就可以。讨厌豆腥味的能够 在锅中点些儿米酒或纯粮酒。

　　4、将煮好的花生仁立即入凉水制冷。凉水拔一下能够 让花生仁更脆。

　　5、用煮花生米的热水烫一下腌菜坛子，消毒杀菌用。

　　6、清洗锅，倒进生抽煮沸，放进调料煮15分鐘。生抽的量要是可以把花生仁彻底浸入就好了。调料依据自身口感适当调节。爱吃辣椒就多放小辣椒，不喜欢丁香气就少放丁香花。这些。

　　7、把料汁和花生仁各自放凉后装坛。放进电冰箱。2—3天之后就可以服用。留意一定要晾透了再装坛，那样花生仁才脆。

　　所述有关腌渍花生仁的方式 的详细介绍，期待帮到大伙儿，在挑选原材料的情况下一定要留意，花生仁要挑选一些颗粒物圆润的，如果腌渍取得成功后，味儿是很非常好的，老少咸宜，大伙儿还可以依据自身的爱好，放一些小辣椒、小茴香等。