现如今社会发展高新科技十分比较发达，许多 情况下大家都泡在互联网上，近些年一直时兴着一个词便是吃客，便是行用这些非常喜欢的大家，实际上喜欢没什么不太好。追求完美美味可口是每一个人的支配权。假如这世界缺乏了吃，那麼会丧失许多 的快乐。炒猪大肠便是吃客们较为喜爱的一道菜。那麼怎样把猪肠炒好呢？今日就来带大伙儿学习培训一下

　　儿时感觉仅有二种东西美味,一种是共享的,一种是争夺获得的如今才知道自己做的才美味。细细选择蔬菜水果,选的是顶新鮮的菜,家中也有一些有家常小炒的调料,那样做一个炒猪大肠的料就齐备了，先发个炒猪大肠菜谱设计上去吧,今日认真做的炒猪大肠饭食分外的香！

　　炒猪大肠的作法

　　特色菜及作用：家常菜食谱 炒猪大肠的制做原材料：主要材料：猪肠500克，青、尖椒共150克，水发木耳50克。 调味品：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，米酒、生抽酱油各0.5汤勺，食盐3汤匙，鸡精、芝麻油各1汤匙，木薯淀粉3汤匙，食用油1汤勺。

　　炒猪大肠的作法：1、先将猪肠清洗煮至八完善，打花刀成三角片，用米酒、姜腌制。

　　2、黑木耳、青红椒打花刀三角片，生姜切成片，葱切条，蒜拍出茸。

　　3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、尖椒、黑木耳、食盐、鸡精炒过起锅。

　　4、锅加底油，放入猪肠油爆，添加食盐、生抽酱油、米酒后放进炒好的青红椒，黑木耳煸炒，放进芝麻油水淀粉勾芡起锅。

　　猪肠的营养成分：猪大肠是用以运输和消化吸收食材的，有较强的延展性，并不像猪小肚那般厚，也有适当的人体脂肪。依据猪大肠的作用可分成肠子、结肠和肠头，他们的脂肪率是不一样的，结肠最瘦，肠头最肥。猪肠有润肺、滋阴养血、解渴活血之作用。可用以医治孱弱口干、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

　　根据以上的详细介绍大伙儿是否早已把握了炒猪大肠的方式 了呢，炒猪大肠的方式 实际上十分的简易，有时候会做饭煮饭的人一学便会。尽管作法是比较简单，可是一定要认真去做，仅有认真去做的菜才会更美味。