红萝卜是我们十分了解的一种蔬菜水果，红萝卜我们也称为是胡萝卜，红萝卜不仅能够 服用并且也有非常好的饮食疗法作用。常常吃胡萝卜能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，红萝卜有提升人体免疫力和抗癌防癌等效应，因此红萝卜备受大家的钟爱，红萝卜的作法有很多种多样，下面我们介绍一下胡萝卜炖鸡汤做法。

　　原材料

　　新鮮鸡一整只，红萝卜一个，香姑三两，盐，姜片三片

　　作法

　　1..红萝卜清洗刨皮切滚刀块、香姑去脚清洗

　　2.黑椒鸡块焯去鲜血，捞出入沙钵放水0.5升、把红萝卜、香姑一起倒进沙钵、几滴醋

　　3.水开后转文火炖一个小时(红萝卜烂了就可以)入姜片，喝前加少量盐

　　小技巧

　　煲的汤尽可能是确保原生态，鸡的鲜 红萝卜的当然香甜再再加香姑独有的营养成分原有的芳香便是最好是的味儿。鸡脯肉蛋白的成分占比较高并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类;红萝卜含蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、维他命C及矿物、挥发油等，推动少年儿童生长发育;在100克干香菇中，带有265mg的维他命D母(即麦角甾醇)，这类D母和自然光触碰即变为维他命D，能用来预防婴儿佝偻病和推动小孩子骨骼、牙、人体等的一切正常生长发育和生长发育。这道汤非常合适少年儿童服用。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫红萝卜，我们了解红萝卜不仅能够 服用并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃胡萝卜能够 具有抑菌和防癌等作用，前文为我们详解了胡萝卜炖鸡汤做法。