虾的营养很丰富多彩,对我们身体有非常大的补充功效,在平常的饮食搭配之中也是很火爆,那麼今日网编就为大伙儿详细介绍一款好用的食谱,一起来看一下蒜蓉虾的作法,看来吧!
原材料:虾,蒜头,油,盐
流程:
1、把蒜头搞成蒜末。
2、从虾的背部先将虾割开,清理,匀称的铺平在盘子上,匀称的洒上小量的淡盐。 (刀功不大好的盆友能够先用剪子把虾头裁开,再用刀将虾仁割开)留意:虾不可以一分为二,正中间要连在一起。
3、用食油暴蒜末,并放进适当的盐。 留意:要用超低温暴蒜末,假如用高溫,蒜末非常容易发黑。
4、把暴好蒜末铺平在虾上边。
5、烧开水,把铺好蒜末的虾蒸5分鐘上下,看虾的色调变为橘色,虾仁为乳白色为熟。
根据网编上边的共享,你针对蒜蓉虾的作法是否拥有一定的掌握,那麼在将来的饮食搭配日常生活之中,假如你要尝一尝蒜蓉虾得话,何不就多多的参照一下网编的分享到这吧!