红烧排骨是很多人钟爱的挑选，这类食材带有的蛋白比较多，常常挑选红烧排骨对人体沒有一切伤害，但是每一次在吃红烧排骨的情况下，也需要适当的开展，那样有利于人体营养成分消化吸收，那制做红烧排骨也并并不是很繁杂，在家里制做也是能够 轻轻松松的开展，马铃薯烧红烧肉的做法便是非常好之选。

　　马铃薯烧红烧肉的做法：

　　原材料：五花肉200g、马铃薯2个、盐适量、干杂菇小半碗、良姜2片、小红椒4个、八角1个、白砂糖1勺、十三香适当、生抽酱油适当、郫县豆瓣酱1勺、姜1块

　　作法

　　1、马铃薯切一小块，干尖椒切段儿，生姜切成片预留。

　　2、五花肉反复的清洗干净一直侵泡至无鲜血，干杂菇泡软。

　　3、炒菜锅无需加点油，立即下五花肉煎至五花肉冒油，双面的皮角处金黄色就可以。

　　4、放进良姜、八角、生姜片、小红椒段和郫县豆瓣酱炒匀称后出锅预留。

　　5、留煎肉的底油放白砂糖炒成糖。

　　6、再放进五花肉，再加生抽酱油和十三香炒匀称。

　　7、一次添加充足的温烧开转到电饭锅中，煲够20分钟上下肉快软烂时放马铃薯和干杂菇再次煲20分钟。

　　8、最终调盐炒糖色，放进香莱提鲜就可以。

　　很多人对马铃薯烧红烧肉的做法并并不是很清晰，根据对以上制做流程的了解，在制做马铃薯烧红烧排骨的情况下，依照以上的流程开展就轻轻松松的迅速的制做出去，制做这道美味全过程中，也需要留意对马铃薯的制做時间不可以太长，不然非常容易让马铃薯变碎。