在北方地区吃面点是很普遍的事儿，我们经常会做一些馍馍、鲜面条等面点。有时我们经常做的便是混沌皮，这类食材做起來是非常简单的，并且就可以当正餐吃完，吃起來也很好吃的。混沌皮我们经常要根据发醇的全过程之后，做了吃起來也更美味。那麼究竟混沌皮做法是啥?

　　一、用材

　　主要材料：小麦面粉300克

　　辅材：发酵粉2克

　　调味品：食用盐1汤匙、芝麻油10ml、水190克、花椒粉1汤匙、芝麻10克

　　二、面饼的做法

　　面糊：小麦面粉300克、冷水190克、发酵粉2克

　　燃料：芝麻油10ml、花椒粉1汤匙、盐1汤匙

　　1.芝麻油、花椒粉、盐混和调均匀(如果不抵触，能够放一勺味精)冷水化掉发酵粉，添加小麦面粉揉面，放电冰箱冷藏发酵一晚。

　　2.砧板撒粉剂，将面糊取下，揉至表层光洁，将面糊左右撒粉剂。

　　3.将其擀成正方形的玉米饼，将燃料刷在混沌皮上边。

　　4.自底部刚开始，将饼翻卷，卷好后的饼。

　　5.自一端刚开始，将卷好的饼盘起，结尾收在饼下，结束处轻按。

　　6.用擀面棍将其擀成和锅一般尺寸，表层洒水，上边撒芝麻。

　　7.炒菜锅烧开，将饼放进(加温我的电磁灶，600输出功率，一定要文火，避免 糊底)。

　　8.文火，将外盖盖好，将饼烙至表层金黄色。

　　9.饼底烙好后，将饼翻过来，再次烙好就可以。

　　依照以上的方式制做，应当能作出热腾腾的混沌皮了。我们实际上也是能够做别的的一些面点的，例如鲜面条、馍馍、小笼包。这种全是需要我们先了解一下劝阻的流程之后，我们才可以亲身去亲手做的。日常生活有很多的食材我们全是能够在家里自己做的，关键是我们要去亲手做并且不害怕不成功。