鲍鱼属于海中的珍品,是非常具有滋补价值的海鲜,中医认为鲍鱼具有养阴、平肝、固肾的功效,鲍鱼壳还具有调节血压的作用,同时鲍鱼在临床食用补而不燥、温而不凉。现代研究显示鲍鱼含有丰富的蛋白质和较多的钙、铁、碘、维生素等营养元素,所以临床上具有很好的滋补效果。而虫草花性质平和,不寒不燥,具有补肾、益肺和护肝、养肝的功效,临床常用来治疗肺两虚引起的咳嗽、气喘和肝肾不足的乏力、疲惫,现在研究也认为有提高免疫力和抗疲劳的作用。因此二味同性相求,联合食用会有比较好的补益效果,适合亚健康、慢性疲劳的人群使用。
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