含维生素C的水果一般都会比较酸，补充维生素C吃草莓让喜欢吃甜水果的朋友有了新发现。小编自己也是很喜欢吃草莓的，不过之前确实不知道草莓的维生素C含量很高呢，年底各种水果都以年货价出售了哟，各位可以买一些水果回家吃。

　　草莓含丰富维生素C

　　草莓含维生素C

　　草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

　　草莓怎样吃

　　要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

　　草莓甜甜的味道大家都爱，一般来说大家认为酸味比较多的水果维生素C含量比较高，今天小编就告诉大家，其实甜甜的草莓维生素C含量也非常高哟，不过在吃草莓之前一定要确定草莓已经清洗干净，不要让农药残留在草莓的表皮中。