吃来到母亲制做的卤鸡肉,感觉味儿特别好,就想要知道是如何制作的,那麼卤鸡肉的做法大全是什么呢!母亲制做的仅仅在其中的一种作法,卤鸡肉的做法大全有很多种多样做法,能够考虑喜爱不一样口感的大家的需要。卤鸡肉的美味可口,遭受很多人的热烈欢迎,自己制作的卤鸡肉一定会更有好的口味的。并且鸡脯肉也是较为绵软的,合适老人和小孩服用,因此妈妈们别再犹豫,一定要学好制做卤鸡肉。
鸡脯肉一整只充足了盐少量米酒少量辣酱油多一点八角2个川芎一小块姜一小块
流程
1.就是我的原料,先用盐和米酒腌一下。
2.锅里放底油。拿猪皮那脸朝下,煎。此刻锅中会很强烈。担心油的同学们能够调小蜡烛外盖盖上,仅仅要留意别太焦了。
3.煎的冒油了,总之有猪皮的面都煎煎。没有错的。
4.一面煎的差不多了,就此外一面了。再次煎呀煎。
5.皮很脆了,拿出来,沥掉油,提前准备能够卤了。
6.取出讨人喜欢的压力锅,放上八角,川芎,添加辣酱油,米酒,,实际上还可以放朝天椒。我们家沒有,以便提升口味我放了水煮鱼调料的麻椒包