如今许多情况下以便在用餐上较为省时省力，挑选盖浇饭是非常好的挑选。如今盖浇饭的类型有太多种多样，由于我国的菜肴非常多。即使抛开我国口感的盖浇饭，如今较为时兴的便是韓式盖浇饭了，今日，在这儿我还将作出一些案例课程内容，来教會大伙儿如何用家中常见食物作出最爽口的盖浇饭。

　　清炖牛肉盖饭

　　作法：

　　1白米饭分2份，置碗中;黑木耳清洗，切一小块;芹菜择去根、叶，清洗，切小傅;鱼类切成片，加盐、米酒、生姜沫搅拌均匀，腌约20分钟。

　　2锅置火上，加点油烧至八成热，放进腌过的鱼肉炒过，盛出。

　　3原锅留底油烧开，放进黑木耳、芹菜煸炒两下，加番茄沙司和少量水，煮沸后放进鱼肉、鸡精，煸炒匀称，浇在白米饭上就可以。