颜色不同

　　营养价值有高低

　　玛咖虽然原产于南美，不过由于其营养价值丰富，加之联合国把玛咖列为全世界十大保健品之一，其生长的环境要求比较苛刻，但在世界各地也有类似于南美安第斯山脉环境、气候的地方，随着科学技术的进步，玛咖引种技术的不断提高，我国很多地方均已成功种植，不过不同的产地、玛咖颜色的不同，决定了其营养价值的高低。

　　玛咖按色彩分为黑玛咖、紫玛咖、黄玛咖和白玛咖，而色彩越深表明质量越好，因而高质量玛咖依次为黑、紫、黄、白，其间黑玛咖甚是宝贵稀有，是玛咖中的极品，被称为“玛咖中的黑钻石”。

　　玛咖营养成分大探究

　　坚固免疫系统

　　玛咖中的生物碱成分具抗菌、抗病毒、抗血凝、镇痛、抗炎症、抗肿瘤和抗心血管疾病等作用，因而可用于免疫功能下降、更年期综合症等。随着科学的不断发展，环境污染严重、生活节奏快、精力透支、工作压力大、不良生活习惯、身体锻炼日趋减少等各种因素使得现代社会亚健康状态人群普遍存在。玛咖的营养成分和独有的活力物质，能有效坚固免疫系统，改善亚健康状态。

　　改善性功能， 提高生育能力

　　玛咖所独有的玛咖烯、玛咖酰胺可以调节人的下丘脑，使荷尔蒙的分泌达到正常水平，对改善性功能障碍、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩、更年期综合症有不错的效果。

　　抗氧化、降血脂、防止动脉硬化

　　在美国AIbany医科大学心血管研究中心的一项研究结果证明，玛咖中含有多糖成分，该成分具有显著的抗氧化作用，对于抗氧化作用，主要表现为清除自由基，恢复细胞活性，可以改善人体血液黏稠的情况，保护细胞免受氧化的作用。

　　促进新陈代谢，保肝护肝

　　玛咖中的牛磺酸、谷氨酸、精氨酸、植物多酚等物质，具有提高肝脏代谢的功能，当人们大量饮酒时，玛咖中的这些成分能加速乙醇和乙醛的代谢，防止酒精中毒，对于经常应酬的人来说，适当服用玛咖，也是对自己的健康负责。

　　补血补钙 玛咖生长的高海拔、氧气稀薄的自然环境使其含有较高含量的铁，同时玛咖富含蛋白质、氨基酸、钙、维生素B12等营养成分，对缺铁性贫血、骨质疏松有很好的作用。

　　增强肌肉的运动能力 玛咖中含有均衡的营养物质和活性成分支链氨基酸、植物类固醇、甾醇等物质，所以，它对增强肌肉耐力和力量，抵抗运动性疲劳，减少肌肉分解等都有不错的功效，步入夏季，很多人开始了适量的运动。由于长时间没有运动，在夏季初涉运动时，可能会出现体力不支、肌肉的耐力下降、第二天肌肉酸痛的问题，这些情况也不妨试试玛咖。对专业运动员而言，长期服用可以提高运动员的竞技水平，能消除疲劳，降低运动损伤，让自己处于比较高效的状态。