皮肤颜色的变化，最主要是黑色素的关系，黑色素是在我们皮肤?的黑色素细胞生成的。美白成分会让这些黑色素细胞生成的量下降，有些成分会让黑色素生成之后的代谢增加，整体而言就是让黑色素的库存量减少，看起来就会变白。

　　化妆品法规中，并没有规定厂商标明美白成分的浓度标示，就可能出现漏洞。在台湾，允许添加熊果素的浓度是7%，可能厂商只加了0.1%，在成分表上还是熊果素，效果就差很多了。全世界来说，化妆品最在意的其实不是它的效果，而是它的安全性。

　　在水溶液之下酸硷值小于7的都叫酸类产品，但ph1是酸类，ph6也是酸类，差异就很大了。我们皮肤表面是弱酸性，玻尿酸其实是接近中性，其他像果酸、水杨酸这类就很酸了。通常酸硷度越酸的，就必须越注意防晒，去角质效果就越强，对皮肤的刺激性也会增加，痘痘用的果酸或水杨酸就属这类。麴酸、鞣花酸、玻尿酸皆偏于弱酸性到中性，一般肤质都可安心使用，也不会有感光的问题，重点还是要看成分的特色，而不是看到酸就害怕。

　　当酸性越高时，对角质溶解越快，废角质除掉比较多，这时我们的皮肤比较薄，对于紫外线的保护力较弱，这时就要加强防晒。