鸡腿肉的制作方法非常的多，但是想要原汁原味的做法，那么就是直接用水去煮，尤其是一些健身人数和减肥人士，更喜欢清煮鸡腿肉，吃上去会更加健康，不容易发胖。那么鸡腿肉要煮多久才熟呢？鸡腿肉有哪些比较好的烹制方法？今天就来跟大家聊聊关于鸡腿肉的烹制小技巧。

　　鸡腿肉要煮多久才熟

　　15-20分钟

　　鸡腿肉煮的时间并不是很久，一般15分钟左右就可以煮熟。煮鸡腿肉是将鸡腿肉劈开，把里面的骨头去掉，整块鸡腿肉平铺在水里面去煮，这样煮的时间会比较短。如果是整个的鸡腿，而且鸡腿大的情况之下，一般需要煮20分钟才可以把它煮熟，中间也要不断去翻转一下，保证能够整个鸡腿都煮熟。所以在煮的时候也可以注意观察一下，用筷子或者小刀去戳一下，能够轻松地戳进去就说明已经煮熟了。

　　鸡腿肉有哪些比较好的烹制方法

　　1.照烧鸡腿肉

　　照烧鸡腿肉是非常好吃的一种方法，用专门的照烧汁来制作的，非常的简单，只要把鸡腿肉炒过之后呢，加入照烧汁，然后稍微翻炒一下就可以了。它的色泽非常红润，汤汁非常浓稠好吃，配上一些白米饭，制作成照烧鸡腿肉饭也是相当不错的。

　　2.烤鸡腿肉

　　鸡腿肉烤制之后是非常鲜嫩好吃的，而且烤制之后的鸡腿肉外焦里嫩，汁水特别的多，也是大家非常喜欢吃的一种口味。烤鸡腿肉有几种，一种是把它穿在棒子上，然后放入到烤架上去烤制，这也是平常大家在烧烤店吃的比较多的一种鸡腿肉。还有一种就是把鸡腿放在平底锅或者是铁板上面去烤制，这也是非常好吃的，当然还可以放烤箱当中去烤，同样美味。

　　3.油炸

　　炸鸡腿的话也是非常好吃的，油炸过的鸡腿，表面的金黄酥脆，里面的鸡肉汁多肉嫩，不管是当菜肴还是当零食来吃，都是非常不错的。