冰箱里面的肉怎样快速解冻

　　1.自来水冲洗

　　从冰箱里面拿出来的肉会非常的硬，这时候可以准备一个盆，然后开自来水对着肉开始冲刷，注意，水不要开得过大，这样的话可以使肉快速的解冻。当然一段时间之后，也可以把盆里装满水，然后把肉浸在里面，这样的话用不了多久，肉就开始慢慢的解冻了。

　　2.用微波炉解冻

　　现在每个家庭几乎都会配有微波炉，微波炉是非常常见的一种厨房小家电，微波炉不仅可以热菜，而且微波炉有一个比较好的功能，就是解冻食物。能够快速解冻食物的同时，还不会影响食物的属性和口感。所以如果肉拿出来，需要紧急解冻的话，只要把肉放入到微波炉当中，然后按解冻键，肉就可能迅速解冻。而且解冻好的肉和新鲜的肉一样，并不会直接煮熟。

　　3.热水加热

　　想要肉快速解冻，还有一个比较简单的方法，就是先提前烧一锅水，水开之后把装有肉的袋子，放入到热水当中去浸泡，这样也可以使肉快速解冻。当然准备的袋子一定要稍微厚实一点，不要让水渗入进去。

　　4.开火加热

　　如果肉本身是需要烹制的，那么不如将肉放入到锅中，然后开火加热。加热的时候过程去搅拌一下，肉就可以慢慢融化开了。当肉化开了化开之后就赶紧关火，不要煮熟，然后再用清水冲洗，就可以解冻烹制了。