什么冬枣皮薄好吃

　　有些地方冬枣皮儿薄，果肉大，比较适合品尝，但是有些地方的冬枣果皮特别厚，果肉没有多少，这种冬枣就不太适合我们品尝，只适合用来做一些馅料。

　　1.冬枣的主要产地是在北方，主要分布在黄河流域，所以冬枣的甜度或者说它的品相主要取决于当地的气候，像黄土高原这样气候下生长出来的冬枣就属于皮薄肉大的那一种，而且在黄土高原上所长出来的冬枣营养价值十分丰富。

　　一般黄土高原上的群众是冬枣的方式是直接使用或者把它进行相应的处理，一般会把它放在罐子当中存储，有的地方加入一些白酒，这样可以让冬枣的口感更加丰富，在品尝的时候会有淡淡的酒香，十分美味。

　　2.东北地区的冬枣也十分美味，但是他的果皮并不是很薄，如果在食用的时候要尽可能的将皮剥掉。由于东北地区的气温较低，但是它的光照比较充足，所以为了保证果肉有充足的甜度，他的果皮会显得有一点厚，这也是为什么东北地区的冬枣基本上只是用来做馅料的主要原因，虽然他的皮儿比较厚，但也是一种当地的特色美食，我们将皮儿剥掉之后，就可以尽情享用它的美味。

　　南方地区基本上没有任何一个冬枣的产地，南方虽然冬季气温比较适宜，但是他们对于冬枣并不是特别喜欢，而且冬枣的生长环境也并不需要太高的气温，所以在南方基本上很少能看到冬枣的身影，不过现在随着交通越来越便利，许多北方的冬枣都进入了南方市场，南方的人们也开始渐渐喜欢上了冬枣这一美味。