一、连云港梭子蟹什么时候最肥

　　连云港梭子蟹最肥的季节是在每年的八月一日的时候，是最好吃的时候，也是连云港梭子蟹大量上市的一个季节来的。在连云港的沿海岸边，没到八月一日的时候，几乎每天都会有上万公斤的梭子蟹捕捞上岸，这些梭子蟹在捕捞上岸之后不仅仅会在当地进行销售，也会大量的往外面的市场运输，让我们都可以品尝它的美味。

　　二、梭子蟹多少钱一斤

　　不同的梭子蟹有不同的价格，所以很多梭子蟹在捕捞上岸之后会规则它的一个规格来进行分拣。大的梭子蟹，小的梭子蟹，公的梭子蟹，母的梭子蟹，以及花脐都是需要分开来装的。目前的话，公的梭子蟹价格大概是三两到四两之间的要30元左右，而母的带有蟹膏的梭子蟹大概是70元，花脐蟹3两左右的是35元。

　　三、梭子蟹要怎么去挑选

　　其实这个梭子蟹挑选起来是非常简单的，可以看它的肚脐处。公的梭子蟹通常肚脐上面是长条状，尖尖食物，被大家称之为“尖脐”。而母的梭子蟹的话肚脐通常是圆形的，被称之为“圆脐”。在挑选的时候，将这两种放一起对比的话，很容易很快就可以看出来了。

　　若是想要知晓那种膏多肥美的梭子蟹的话，可以看看它蟹子的两端尖角处的反面跟它的这个脐部，若是有淡淡的红色就是了。