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纤维素高的食物有哪些 纤维素高的食物大全
更新时间:2023-02-23 13:00:11

  近年来健康养生的生活方式受到了很多人们的关注,高纤维食物作为其中的代表受到了人们的广泛喜爱。经常食用高纤维食物不仅可以促进肠胃蠕动,缓解便秘症状,而且具有减肥的功效。那生活中常见的高纤维食物主要有哪些呢?

  1、纤维素含量高的谷物

  谷物从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

  麦麸:31%

  麦片:8-9%

  豆类:6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。

  燕麦片:5-6%

  2、纤维素含量高的薯类

  薯类:3%,马铃薯、白薯等

  干魔芋(55克以上,花魔芋55克,白魔芋60克,珠芽魔芋更高)

  无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

  3、纤维素含量高的蔬菜

  辣椒(超过40%)

  笋类(30-40%)

  菌类(干):竹荪(46.4%),松蘑(35.1%),红菇(31.6%),香菇(31.6%),木耳(29.9%),银耳(30.4%)高良姜(43.3%)紫菜(干)(21.6%)

  其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

  4、纤维素含量高的药材

  茯苓:80.9

  甘草:38.7

  罗汉果:38.6

  陈皮:20.7

  冬虫夏草:20.1

  枸杞子:16.9

  赤小豆:7.7

  5、纤维素含量高的坚果

  坚果纤维素含量一般在3-14%

  黑芝麻:9.8%

  松子:12.4%

  杏仁:9.1%

  白芝麻:9.8%

  核桃:9.5%

  榛子:9.6%

  胡桃:8.9%

  葵瓜子:8.4%

  西瓜子:7.9%

  花生仁:7.7

  6、纤维素含量高的水果

  红果干:50%

  山楂:50%

  樱桃:1.2%

  番石榴:5.6%

  苹果:2.2%

  蓝莓:8.4%

  西洋梨:2.1%

  杏桃:2.1%

  香蕉:2.7%

  李子:2.2%

  草莓:2.2%

  7、温馨小贴士

  各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。

  12、高纤维功效

  1.增加营养

  高纤维的食物对于人体的肠道能起到润滑的作用,可以补充身体中不可缺少的生命物质,尤其是肠道中的泛酸、尼克酸、核黄素都是重要的纤维素,高纤维的食物可以帮助肠道的生长繁殖。

  2.减肥

  很多女生想要减肥,都会选择食用高纤维食物,因为高纤维的食物不仅可以补充所需营养,主要是低脂肪,很容易让人感到饱腹。在使用后会比较快填充胃部。减肥热量的进食,快速减少脂肪堆积,有减肥的功效。

  3.防治便秘

  如果进食不当、或者生活习惯问题,都很有可能导致便秘,而便秘很容易引起其他症状。高纤维的食物体积大,消化大,容易促进肠胃的挪动,将废弃物排出,减少毒素,有很好的通便作用。

  4.保护口腔

  口腔问题是目前越来越被重视的身体部分,很多人如果进食不当或者没有清洁口腔的习惯,都容易导致口腔肌肉酸软,牙齿无力等等。高纤维的食物,不仅可以锻炼口腔肌肉的运动,而且可以让牙齿更加坚固,得到很好的保健作用。

  5.控制血糖

  平时经常食用甜食的人群,很容易引起糖尿病。高纤维的食物,不仅可以满足你对甜食的爱好,而且含有丰富的高纤维,可以降低葡萄糖的吸收,尽管是食用后也不会让血糖上升,对于控制血糖有一定的帮助。

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