豆角也是一种备受大家钟爱的蔬菜水果，而在吃豆角的情况下食用方法也是各种各样，除开立即炒西葫芦以外，还可以将豆角制做成西葫芦饼。而豆角笔尽管看上去做法十分简易，实际上在制做的全过程中也有很多注重，才可以将西葫芦饼制做出美味的味儿。下边就给大伙儿解读了西葫芦饼的做法。

　　方式一

　　豆角洗干净，插丝，越密就越好

　　加盐搅拌均匀腌渍10分钟

　　放葱段

　　放生鸡蛋打撒搅拌均匀

　　放小麦面粉拌和成粘稠

　　类似成这一占比就可以了，放一点植物油，防黏连

　　锅内放一点油，匀称擦抹开

　　一勺面浆下锅用铁铲抹开，尽可能往薄摸

　　文火渐渐地加温至一面微金黄色，翻至另一面，依此类推刚开始下一张

　　你能发觉越发熟透越发翠绿色的。

　　方式二

　　豆角饼的做法

　　第一步：豆角1个，小麦面粉50克，生鸡蛋2个，盐5克，油、五香粉适当。

　　第二步：清理豆角再切成细丝，添加鸡蛋液侵泡西葫芦丝。

　　第三步：以后西葫芦丝中放进盐，五香粉调均匀后添加小麦面粉，搅拌均匀。

　　第四步：烧开饭锅后添加油，将调好的西葫芦丝面浆摊入锅中。

　　第五步：双面金黄色就可以。

　　方式三

　　韓式豆角饼的做法

　　第一步：提前准备豆角1个，生鸡蛋1个，小麦面粉30克，小青辣椒1个，小红辣椒1个，盐2克。

　　第二步：清理豆角，切成片后用盐腌渍进味。

　　第三步：打一个鸡蛋，将甜椒切成片。

　　第四步：豆角片裹上小麦面粉后再裹上鸡蛋液。

　　第五步：炒菜锅中滚油至六成热，改文火放进豆角片油炸。

　　第六步：在上面放上甜椒片，以后翻过来再炸。直到双面金黄色就可以。