车仔面是香港街边的特色小吃，以前要吃车仔面只能去到香港，现在就容易多了，可以直接从超市或者一些网络平台购买到包装好的车仔面，回来一煮，搭配上附带的酱料或者自己喜欢的酱汁配菜就可以吃了。那么车仔面需要煮几分钟呢？现在就来告诉大家。

　　一、车仔面需要煮几分钟可以吃

　　1-2分钟

　　车仔面煮1-2分钟就可以吃了，所以它不需要煮很长时间，这样吃起来才会有筋道。而且好的车仔面里面会添加乳酸菌，所以煮的时间也不宜过长，否则容易泡坏其中的营养成分，就失去了爽滑的口感了。煮好的车仔面要捞出来，然后添加上自己喜欢吃的各种酱汁或者配菜，十分美味。

　　二、车仔面怎么搭配比较好吃

　　1.咖喱汁

　　车仔面是香港的特色美食，所以在口味上一直延续了香港人的喜好。香港人特别爱吃咖喱味的食物，比如咖喱汁，咖喱鱼蛋，所以传统的车仔面就是在煮好的面里面淋上咖喱汁，然后再加上几个咖喱鱼蛋，一碗好吃的咖喱味的车仔面就完成了，非常具有地道的港味。

　　2.猪脚

　　车仔面之所以好吃，除了里面的汤汁，还有就是非常多的配菜，尤其是猪脚是吃车仔面的绝配。车仔面搭配的猪脚一定要是卤好的红烧猪脚，吃上去胶原蛋白很足，而且猪脚的皮糯糯唧唧的，软烂好吃。一口猪脚一口车仔面，真的是人间美味。

　　3.鲍鱼

　　以前车仔面是最廉价的美食，但是后来车仔面做的越来越精致，也越来越符合一些油追求的吃货们的喜好，所以现在的车仔面里面也会放上昂贵的鲍鱼。不仅里面有鲍鱼，还要淋上鲍鱼汁，这样一份海鲜车仔面就完美出炉了。

　　以上就是车仔面的知识小分享，是不是听完介绍之后大家都在流口水了呢？所以很多美食都是从不起眼的街边发展起来的。现在车仔面不仅是香港人喜欢吃的美食，也成为了大众爱吃的面食之一。所以没有吃过的小伙伴可以买回来品尝一下，相信也会喜欢上吃的、