十月就是吃板栗的日子，也是很多人自己都会在家里买这个来做，但是板栗这个东西是有壳的，有些人不知道怎么破壳，就会比较好奇开板栗方法有哪些，这个方法其实还是很多的，如果你对这个想要了解，可以来看看感受一下，然后以后就知道怎么处理了。

　　一、开板栗方法有哪些

　　1.直接开

　　一般板栗这个东西热过以后，它表面的皮还是很薄的，这个时候你只需要用尖锐的东西稍微戳一下就好了，接下来就可以直接打开了，这个方法比较适用于板栗外皮比较薄的情况，要是家里没有尖锐的东西，其实手指甲也是可以用来戳破的。

　　2.专门工具

　　现在市场里面出现了一个专门剥板栗壳的东西，不过这个要看你买的质量的，不同的质量在市场里面的价格是不一样的，好一点的可能在几十块钱的样子，差一点的可能在十几块钱的样子。

　　3.用嘴咬

　　如果以上两个方法你都没有的情况，其实用嘴巴也是一个不错的选择，你稍微轻轻咬一口就好了，然后你板栗的表皮裂开以后用手剥开以后就可以吃了。

　　二、板栗吃法是什么

　　1.炒熟吃

　　冬天基本上大家都会选择买炒板栗来吃的，因为这个吃起来的口感很好吃，要是你家里条件比较好的情况，你可以自己买一点砂石在家里做的，这个只要把握好时间还有火候基本上没有任何问题，这个大概不到半个小时就搞定了。

　　2.煲汤吃

　　板栗其实还可以用来煲汤的，但是很多人都不清楚这事情，如果你家里有老母鸡或者鸭子的情况，可以考虑一下用来煲汤试试，你会发现不一样的口感体验。

　　开板栗的方法反正太多了，每个人都有自己的处理方法所以选择不一样，你自己可以对比一下这三个方法试试，然后找到一个自己比较合适的方法就好了，真的可以考虑一下用板栗来煲汤的，一般做过的人都说口感美味可口，而且营养价值很高。