干小虾米的做法十分多种多样，最普遍的一种炒海，可是务必要先将虾米音乐晾干之后再去油爆，才能够 品味到在其中所含有的与众不同口味，假如仅仅单一去制做便会促使味儿上边不那麼纯正，如果是常常去吃小河虾也会让营养成分越来越十分丰富多彩，最普遍的便是具备壮阳补肾和医治衰老等一系列反映。

　　河虾，产自水里的一种动物，可食。虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老。常吃新鲜虾（炒、烧、炖皆可），热酒吞服，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

　　现代科学科学研究确认，虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老。常吃新鲜虾（炒、烧、炖皆可），热酒吞服，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，周期几天，可起催奶功效。虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够 为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

　　据剖析，每豪克新鲜虾肉中水分含量77克，蛋白20.6克，人体脂肪0.7克，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素D360标准单位。还带有维生素b21、维生素b22、维生素E、尼克酸等。虾米皮的营养成分高些，每豪克含蛋白39.3克，钙2000mg，磷1005mg，铁5.6mg，在其中钙的成分为各种各样动物与植物食品之冠，非常适合于老人和少年儿童服用。

　　虾含很多的维生素b212。另外含有锌、碘和硒，发热量和人体脂肪较低。留意：胆固醇成分较高，胆固醇偏多者不能过多服用。

　　营养元素

　　(每100克中含) 成份名字 成分 成份名字 成分 成份名字 成分

　　能食部86 水份(克) 78.1 动能(大卡) 87

　　动能(千焦) 364蛋白(克) 16.4人体脂肪(克) 2.4

　　膳食纤维素(克) 0胆固醇(mg) 240

　　灰分(克) 3.9维生素D(mg) 48胡罗卜素(mg) 0

　　视黄醇(mg) 48尼克酸(mg) 0.04维生素b2(mg) 0.03

　　尼克酸(mg) 0维他命C(mg) 0维生素E(T)(mg) 5.33