汤的类型比较多，每个汤带有的营养元素不一样，这也是在于它挑选的食物，普遍的汤便是豆腐汤，这种汤带有的钙、蛋白、碳水化合物化合物、膳食纤维素全是比较多，因而多喝那样的汤，对人体沒有一切的威协，那制做豆腐汤上也是能够配搭不一样的食物，比如鲤鱼、草鱼全是非常好挑选，三鲜豆腐汤也是很非常好的。

　　三鲜豆腐汤做法：

　　主要材料：水豆腐(南)150克

　　辅材：海叁(浸水)50克,大鱿鱼(鲜)50克,牛羊肉(瘦)50克,毛笋25克,油菜心25克

　　调味品：小葱10克,姜5克,白胡椒粉2克,盐3克,鸡精2克,米酒15克,食用油25克

　　做法:

　　1. 将水豆腐清洗，切割成正方形的片;

　　2. 海叁、大鱿鱼、牛羊肉各自切割成小片状;

　　3. 油菜心清洗;

　　4. 姜、葱均切割成米;

　　5. 毛笋切成片;

　　6. 锅烧热放少量油，放进葱、姜爆锅;

　　7. 随后放烫直的海叁、大鱿鱼、牛羊肉，倒进汤及水豆腐;

　　8. 加调味品，炖约五分钟上下，再放进油菜心就可以。

　　适用范围:

　　生完孩子女性

　　素三鲜豆腐汤做法：

　　主要材料：水豆腐(北)200克 春笋320克 菌类(鲜蘑)320克 黑木耳(干)100克

　　调味品：姜5克 白糖5克 芝麻油10克 盐4克

　　作法

　　1. 将板水豆腐放进盐水中浸1钟头,取起切件,滴干水.黑木耳浸1钟头,清洗并掰成一小块.菌类清洗,割开边,笋肉滚煮20分钟,取起浸冷后切薄块.

　　2. 烧热锅.下笋肉及菌类油爆一会儿铲起.

　　3. 先将生姜片进行爆香,加水烧开,学会放下各种各样原材料煲开,后改成低火烧开一会儿,调料就可以.

　　健康提示

　　清理血管垃圾、减少血压、降胆固醇

　　食物相克

　　黑木耳(干)：黑木耳不适合与石螺同食,从食材药效而言,寒凉的石螺,遇到滑利的黑木耳,不利消化吸收,因此 二者不适合同食.

　　身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食,野山鸡有毒性,二者同食易引起痔疮流血.

　　黑木耳不适合与野鸡同食,野鸡味甘性凉,另外易消化不良.

　　在制做三鲜豆腐汤的情况下，也是要留意食物的总数，这类豆腐汤挑选的食物类型比较多，因此 配搭的情况下，需要有效的开展，并且要想汤越来越更为美味可口，水豆腐需要顿的时间长些，那样汤才会更为美味。