坚信大伙儿针对墨斗鱼還是较为了解的吧，墨斗鱼我们也称为是墨斗鱼，墨斗鱼不仅能够用于服用并且服用使用价值还很高，墨斗鱼里边带有丰富多彩的营养成分，常常吃墨斗鱼是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此我们要明白怎样运用墨斗鱼来烧菜，下面我们就选用墨斗鱼配搭上猪排骨来制成墨鱼排骨汤。

　　作法一

　　1.猪排骨清洗劈成块，干墨鱼泡软、去骨，清洗切成片，姜片清洗拍松，

　　2.锅内放水，待水开落放进猪排骨块、墨鱼片，用低火煮至断生，捞出备用，

　　3.在石锅内资金投入猪排骨块、墨鱼片、姜片，引入冷水，用文火煲2钟头，加食盐和鸡精就可以。

　　作法二

　　1、墨鱼干先放到凉水里泡软，如果是夏天，正中间最好是换个水;猪排骨自来水反复清理去鲜血，剁碎段;姜片切一片。

　　2、泡好的墨斗鱼去膜去骨，修边一片。

　　3、提前准备一海碗，放猪排骨墨斗鱼，放盐和米酒先拌均。

　　4、随后放姜片、水豆豉，加小半碗水。(水好多了，汤不鲜)

　　5、碗扣蒙上保鲜袋(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。

　　6、电饭锅引入适度的水插好电，放入蒸格，碗搁在蒸架子上，盖上电饭锅外盖，刚开始炖，直到汤熟。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫墨斗鱼，我们了解墨斗鱼不仅能够服用并且带有丰富多彩的营养成分，常常吃墨斗鱼有利于我们的人体，上文详细介绍了墨鱼排骨汤的二种作法。