坚信大伙儿针对墨斗鱼還是较为了解的吧,墨斗鱼我们也称为是墨斗鱼,墨斗鱼不仅能够用于服用并且服用使用价值还很高,墨斗鱼里边带有丰富多彩的营养成分,常常吃墨斗鱼是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,因此我们要明白怎样运用墨斗鱼来烧菜,下面我们就选用墨斗鱼配搭上猪排骨来制成墨鱼排骨汤。
作法一
1.猪排骨清洗劈成块,干墨鱼泡软、去骨,清洗切成片,姜片清洗拍松,
2.锅内放水,待水开落放进猪排骨块、墨鱼片,用低火煮至断生,捞出备用,
3.在石锅内资金投入猪排骨块、墨鱼片、姜片,引入冷水,用文火煲2钟头,加食盐和鸡精就可以。
作法二
1、墨鱼干先放到凉水里泡软,如果是夏天,正中间最好是换个水;猪排骨自来水反复清理去鲜血,剁碎段;姜片切一片。
2、泡好的墨斗鱼去膜去骨,修边一片。
3、提前准备一海碗,放猪排骨墨斗鱼,放盐和米酒先拌均。
4、随后放姜片、水豆豉,加小半碗水。(水好多了,汤不鲜)
5、碗扣蒙上保鲜袋(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
6、电饭锅引入适度的水插好电,放入蒸格,碗搁在蒸架子上,盖上电饭锅外盖,刚开始炖,直到汤熟。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫墨斗鱼,我们了解墨斗鱼不仅能够服用并且带有丰富多彩的营养成分,常常吃墨斗鱼有利于我们的人体,上文详细介绍了墨鱼排骨汤的二种作法。