国鸟:雄鹰，墨西哥人将雄鹰视为祖国的象征，墨西哥的国徽图案为一只嘴里叼着蛇的雄鹰伫立在仙人掌上。
国花: 大丽菊，绚丽多姿的大丽花象征大方、富丽，大吉大利。它的足迹已遍布到世界各国，成为庭园中的常客，世界著名的观赏花卉。
1、墨西哥合众国，简称墨西哥，美洲的一个联邦共和制国家，北部同接壤，南侧和西侧滨临太平洋，东南濒临加勒比海。
2、墨西哥面积1964375平方公里，为美洲面积第五大和世界面积第十四大的国家。人口 1.23亿（2017年），为世界第十一人口大国。墨西哥为联邦国家，包括三十二个州；其首都和最大城市墨西哥城亦为一州。
2017年10月，汤森路透基金会（Thomson Reuters Foundation）发表了此前的国际调查，公布了2017年全球10座对女性最危险的城市，有计划出行的朋友需要尽量避免前往或者在当地谨慎小心。那么就让城市文化为你介绍其中之一：墨西哥墨西哥城。
墨西哥首都墨西哥城始建于500年前，是美洲最古老的城市，现为全国政治、经济、文化和交通中心。人口增长速度在世界大城市中占第一位。居民大部分兼有欧洲和美洲印第安人的血统，信奉天主教。
墨西哥城是西半球最古老的城市，市内以及城市周围星罗棋布的古印地安人文化遗迹是墨西哥也是全人类文明历史的宝贵财产。坐落于查布尔特佩克公园内人类学博物馆是拉丁美洲最大和最著名的博物馆之一。
位于墨西哥城北部40公里处的太阳和月亮金字塔是阿兹台克人所建特奥蒂瓦坎古城遗迹的主要组成部分，也是阿兹台克文化保存至今的最耀眼的一颗明珠。1988年，联合国教科文组织宣布太阳和月亮金字塔古迹为人类共同遗产。
墨西哥城享有“壁画之都”的美誉，许多建筑物的墙壁上绘有反映古代印第安人生活和墨西哥历史发展进程的壁画，这些历史悠久的建筑已成为该城的一大景观。联邦自治大学主楼四壁光彩夺目的壁画便是闻名于世的代表作。
墨西哥城是一座朝气蓬勃的现代化城市，石油大厦，墨西哥饭店和拉美大厦等现代摩天建筑耸立在城内古建筑遗迹、教堂、宫殿和民居小楼之间。墨西哥城集中了全国近一半的工业、商业和超过一半的服务业以及三分之二的金融业。
但对于外来游客尤其是女性游客来说，墨西哥城就不是那么友好了。
根据此前汤姆森路透社基金会公布的调查报告显示，在拉美的各主要城市，每10名女性中有6名在使用公共交通系统时曾遭到过肢体上的骚扰，墨西哥城在这份危险的榜单中名列第二。在墨西哥城的调查显示，有超过60％的墨西哥城女性在使用公共交通系统时曾遭受过肢体上的骚扰。
2016年7月，墨西哥国家统计局（INEGI）公布的《6月份全国城市安全调查》显示，70％的成年人认为其所在城市不安全，该比例为最近8个季度的最高值。在令居民感到城市不安全比例最高的城市中，墨西哥城东部地区榜上有名，且比例达到惊人的91.2％。
我国驻墨西哥使馆也曾发布公告提醒在墨中国公民保持高度警惕，防范安全风险；不在家中存放大量现金；不出入赌场和色情酒吧等高风险场所；不走夜路，时常变换上下班路线；如与当地人发生纠纷，尽可能以和平方式解决，避免激化矛盾。
每个人自己是个吃货的时候难道没有点愧疚的心吗？你真的是个正宗的吃货吗？上海前些日子就冒出一个吃货由于吃腻了公司旁的外卖而辞职的时间，果然是吃货。
那么，本期西方饮食文化吃货们来跟我学正宗墨西哥卷饼的做法。
材料：面粉250克、全麦粉250克、鸡胸脯肉半块、酵母（干）1克、洋葱半个、香菜适量、食盐适量、淀粉少许、甜面酱少许、水380克、白糖5克、玉米油10克、黑胡椒少许、孜然少许
1、鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。洋葱切圈
2、锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用
3、锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可
4、面粉250g、全麦粉250g、水350-380g、盐3g、糖5g、玉米油10g、酵母1g揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子
5、取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄，一般不超过20-30秒即可熟
6、取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，再加喜欢的任何配料都可
橙子+橙汁：
1、吃过鸡肉卷饼，有些油腻，来一杯橙汁最搭
2、橙子去皮，切块入料理机打成泥。组织也不用过滤，直接全部喝掉。或者，直接吃几片橙子吧。
乔奎恩古兹曼是墨西哥最大贩毒集团头目，在他的手下控制着一个价值5亿英镑的贩毒帝国，而他本人的身价也超过了10亿美元。在墨西哥国内，乔奎恩古兹曼的影响力甚至超过了总统，在他的眼中总统都是可以被一枪干掉的人，只要他想。所以和墨西哥总统卡尔德龙叫板、对着干也成为了这位大毒枭的日常。今天本站就带大家来看看毒枭乔奎恩古兹的彪悍人生。
乔奎恩古兹曼1967年4月4日出生于墨西哥，他的身高仅有1.6米，绰号矮子。但是他在墨西哥贩毒界的地位却是与他的身高成反比，不仅手下控制着墨西哥最大的贩毒集团，而且心狠手辣，杀人不眨眼。做事干净利落，绝不留后患。
目前乔奎恩古兹曼在墨西哥西北部山区活动，尽管古兹曼不是墨西哥锡那罗亚马德雷山成就的第一位大毒枭，和锡那罗亚州同名的贩毒集团但却是在他的掌管下逐渐在世界范围内闻名。
古兹曼所掌管着墨西哥境内超过2.3万平方英里的大麻和罂粟种植园，其面积比哥斯达黎加的国土面积还大。他的贩毒集团网络覆盖了墨西哥32个州中的17个，并且还涉及海外近50个国家。
据美国缉毒局称， 自2013年起 ，每年流向美国芝加哥地区的毒品中，这个团伙供给了80%的海洛因、可卡因、大麻和冰毒。是美国毒品市场的最大供应商。
乔奎恩古兹曼在墨西哥国内的影响力超过了墨西哥总统卡尔德隆，古兹曼的手中有一支上千人的突击队，只要他一声下，突击队立即就会扑向政府军，干掉总统，助他登基。
墨西哥政府军对古兹曼黑帮的清剿毫无作用，原来，古兹曼经常给警察发工资，并用金钱和暴力控制了地方政府。如今的墨西哥，黑帮势力强大，政府却束手无策。老百姓都生活在恐惧中，因为每天都有可能被抓走或被打死。
而与其他的毒贩不同，乔奎恩古兹曼的身价和影响力都受到了国际的认可。在《福布斯》杂志公布的2009年全球最有权力名人榜上，古兹曼名列第41位，排在俄罗斯总统梅德韦杰夫、法国总统萨科奇之前。在福布斯公布的2009年度排名榜中，古兹曼便以十亿美元的身家，名列第701位。
早在1993年，乔奎恩古兹曼就被捕入狱，判监20多年，但于2001年成功越狱。2014年2月22日古兹曼在太平洋马萨岸度假时被美国和墨西哥执法官员逮捕，但2015年7月12日晚上古兹曼便从墨西哥戒备最严密的高原联邦监狱成功越狱,逃脱途径是一条秘密地道,入口在他监室的淋浴区,正好处于监控摄像头的死角,出口在监狱外一座房屋内。地道长达1.5公里,高1.7米,宽0.8米,配有通风管道、照明系统,甚至有一辆安放在轨道上的摩托车。
古兹曼目前还在流亡中，而他的毒品帝国一直都在正常的运作着。
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