坚信大伙儿针对海蛎子還是较为了解的吧，海蛎子是我们常常品尝到的一种海鲜产品，海蛎子不仅味儿非常好并且带有丰富多彩的营养成分，常常吃扇贝是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此 我们要明白怎样运用海蛎子来为我们的健康医疗，海蛎子有很多种多样作法，下面我们就选用海蛎子配搭上粉絲来制成蒜蓉粉丝海蛎子。

　　海蛎子是海蛎子属的双壳类软体动物的别称，约有400多种。该科的60多种是世界各国关键的海洋渔业資源之一。壳、肉、真珠层具备非常高的运用使用价值。许多海蛎子做为特色美食服用。色调艳丽呈放射状纹路的海蛎子受收藏家钟爱，纹路被听取意见为工艺品的图案设计。海蛎子为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。普遍遍布于全球各水域，以亚热带海的类型更为丰富多彩。我国已发觉约45种，在其中北方地区的栉孔扇贝和南方地区的华丽栉孔扇贝及长肋日月贝是关键的经济发展种。海蛎子别名海扇，其肉质地美味，营养丰富，它的闭壳肌制干后就是“瑶柱”，被纳入八珍之一。

　　1 先把海蛎子洗干净，把贝肉和珍珠贝分离出来，贝肉放到食盐水里顺时针方向拌和，那样能够把碎石子沉定出去，随后洗干净捞出来预留。把珍珠贝清洗干净预留。

　　2 粉絲抄好捞起来空水，不必抄的時间过长，以防夹断。

　　3 把刷好的珍珠贝摆放在菜盘里，抄好的粉絲摆放在珍珠贝上，随后放上贝肉。

　　4 把蒜搞成蒜末，锅中水温到7成的情况下把蒜末入锅爆锅，放进味精，十三香，少量盐，待蒜末稍微掉色立刻盛出。

　　5 把炒好的蒜末浇在贝肉上。上锅蒸，待水开后入锅蒸三分钟就可以。

　　6 蒸熟之后取出，能够在粉絲上边滴少量一品香生抽，撒上小香葱。

　　7 烧一些食用油，待油稍微起烟就可以，浇在小香葱和一品香上边，那样味儿更美味，也可省掉此流程，浇些芝麻油。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫海蛎子，我们了解海蛎子不仅能够服用并且服用使用价值还很高，海蛎子有很多种多样作法，上文详细介绍了海蛎子的一种經典作法，那便是制成蒜蓉粉丝海蛎子。