生鸡蛋是我们更为普遍的一种食材，生鸡蛋实际上便是鸡的卵，生鸡蛋不仅美味并且也有非常好的保健养生作用，因此 我们要学好怎样运用生鸡蛋来为我们的健康医疗才行，生鸡蛋有很多种多样作法，我们能够选用生鸡蛋来配搭上其他的食物制成各种各样美味可口的菜式，下面我们就给大伙儿介绍一下糖心蛋的作法。

　　生鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是老母鸡生产的卵，另外有一层壳子，内则有制动气室、卵壳及卵黄一部分。含有胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重50克，含蛋白7克。鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，使用率达到98%以上，营养成分很高，是人类常服用的食材之一。

　　1 选新鮮的蛋

　　2 颗蛋与凉水一起加温

　　3 添加1一茶匙盐，煮的情况下要不断的当心滚动

　　4 水焯滚1分鐘立刻捞起来冲凉水，我不敢吃太生的蛋，因此 煮了2分鐘，正中间的糖心一分钟就可以捞起来了

　　5小半碗生抽，加1匙的盐

　　6洒些五味粉

　　7将全部的原材料放进自封袋，让料汁侵泡蛋，能够加许沸水已便让蛋所有浸汁

　　8放进电冰箱好多个钟头使其进味，冰一个夜里会更美味

　　9煮碗面能够放上1颗蛋，美味可口，还可以加上油麦菜沙拉吃

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫生鸡蛋，我们了解生鸡蛋不仅美味并且也有比较丰富的营养成分，常常多吃鸡蛋有益于我们的身心健康，上文详解了糖心蛋的作法，坚信大家都把握了吧。