1、适时播种。要想百香果高产那么种植的时间一定要合理，那么百香果什么时候栽种才是最好的呢？根据研究表明，百香果可以进行两季种植，也就是春季的二三月份和秋季的八九月份，最好的种植时间是二月底到三月中旬以及八月底带九月都可以进行种植，主要的原因是这时的温度以及于是都非常符合百香果的生长条件，所以要想高产一定要记得在这两个时间段再种植哦。
2、种植条件。百香果对环境的适应能力十分的强悍，但是如果想要提高产量的话，那么还是需要好好了解下最适合它生长的条件。如果有条件的话我们尽可能选在交通发达的地区，并且最好是在地块肥力充足的沙质土壤中进行栽种，这样它的储水能力和渗透能力都比较好，种植的温度最好是保持在十五到二十八度之间，最低温度不能低于八度，最高温度不能高于三十度，所以在冬天一定要利用大棚进行保温，而夏天需要用进行散热，增加通透性。
3、合理密度。为了提高产量在栽种的时候就需要计划好栽种的密度，根据有关的的调查显现，每亩平均可栽百香果树五十到八十株，根据栽种的不同地段来进行区分，比如说土壤肥力强的地段大概是五十到六十株，而土壤相对贫瘠的地段就可以栽种七十到八十株。一般栽种的间隔大概是株与株之间距离三米，行与行之间的距离为四米左右，这样的种植密度是比较科学的。
4、科学施肥。百香果的生长寿命普遍是在五年左右，那么每个阶段的施肥都是有一定的区别的，幼苗期间一般是以氮肥为主，然后就是追施一些粪尿水并且在中间加入少量的尿素进行浇灌，等到长到一定程度据可以增施一点钾肥了。而果期的百香果树施肥需要分批，开花前一般施尿素促进枝叶生长，花期施磷肥，果期施钾肥，采果后施氮肥，每次用量都不用太多，可以遵循勤施薄肥的原则进行施肥。
百香果的切法：
1、首先挑选比较成熟的百香果。为了避免在运输中过熟的百香果腐烂，所以在南方都是采摘还没完成成熟的果子发过来的。成熟的百香果是紫红色的，外皮有些变软或者不光滑的成熟得更完全，味道更甜。绿色的就是没成熟的，会很酸，不好吃。
2、把成熟的百香果用水洗干净，果柄可以保留，也可以摘掉。
3、把带果柄的一端朝上，在百香果上部约三分之一的位置用水果刀切开，因为顶部里面的果肉会少一些，切开后果汁也不会流出来。注意尽量让开口处朝上。
4、去掉顶部后，把百香果内部的果汁和种子一起都掏出来，装在碗里。当然，这个时候是可以直接吃的，但是味道还是比较酸，而且香味不浓。
5、往碗里的百香果果汁中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，这个时候，百香果的香味就变得非常浓郁了，喜欢吃甜的人可以吃。
6、如果喜欢吃口味稍微淡一点的话，就往碗中加入适量的清水，搅拌均匀后，可以边喝果汁，边嚼百香果的种子，感觉也是非常的好。
播种百香果种子 把新鲜的百香果种子在春天种到沙土里面即可，然后只需要正常的浇水之后，放到阳光充足通风的地方，百香果就可以发芽了。
扦插百香果小苗 也有花友喜欢用扦插的方式培养，只需要剪取20公分左右的枝条，使用纯沙土，把枝条扦插在花盆里面，可添加点泥炭土覆盖上珍珠岩，保持水分，注意遮阴和通风，百香果大概一个月左右就能生根长叶子。
直接种百香果苗 提前准备好购买的百香果苗，准备直径在30公分左右的花盆，然后深也在30公分左右会比较好，在3-4月份就可以种植了，用普通的土就可以培植，可用一些有机肥做底肥。
栽种成活后怎么办 百香果在栽种成活之后，需要把长出的腋芽摘掉，留下主干上面的顶芽，然后给百香果搭一个简单的架子，藤蔓在架子上，让百香果爬藤。
保持适宜的温度 百香果适宜生长的温度在15-30度左右，在温度暖和的时候，要让百香果多晒太阳，然后经常摘心，让百香果长出分枝，侧枝多了之后，可牵引到架子上。并保持充足的水分和肥沃的土壤，百香果能长得更好。
百香果开花如何处理 百香果一般在5月份就开始开花，开花后15天左右，可以使用一些钾肥，让果子快速成长，等到7月份果实成熟，一般来说百香果挂果都比较多，能达到百个左右。
哪里可以种植百香果 一般来说，百香果在南方都可以种植，在北方种植一定要达到百香果的生长温度，保持充足的光照和养分，百香果也能获得丰收。
一、保存方法
1、放阴凉处：在平时想要好好的保存百香果，一定要放在阴凉干燥的地方，而且还要具备通风性。正常情况下，如果是这样保存的话时间不是很长，只能保存大概一周左右。
2、冰箱冷藏：把它清洗干净，并使用干净的保鲜膜包裹好，之后放在冰箱里面冷藏，等吃的时候直接解冻就可以。不过，经过冷藏之后的百香果口感可能不是很好。
3、果酱储藏：在经过处理之后，也就是被制作成果酱，这样可以保存3个月左右的时间。把里面的果肉取出，加上砂糖后在冰箱冷藏大约2小时。之后放在锅中用中火熬开，接着换成小火，等果汁被熬的比较粘稠后保存起来就行。
二、怎么去籽
其实，百香果的籽是可以吃的，在食用的时候不需要将它去掉。它的果肉和籽是很难分离的，所以一般直接吃就行。要是真的需要去籽的话，可以试试用纱布进行过滤，或是食用挤橙汁的工具挤。也可以将它榨成汁，这样就不用担心籽的问题了。
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