我们在平常是否都是常常吃一些猪脚呢，大伙儿应当都了解猪脚是非常好的，对我们的人体非常好，非常是对女性朋友，也可以美容护肤，在做月子的女士都是喝猪脚汤吧，催奶的实际效果非常好，猪脚的食用方法许多 ，那麼大伙儿吃过山药炖猪蹄吗，今日我们为大伙儿详细介绍的便是山药炖猪蹄的方式，赶快来学习。

　　制做方法

　　主要材料：淮山药(100克) 猪脚(250克)

　　辅材：花生米（生）(30克)调味品：盐(2克) [1]

　　加工工艺

　　1. 将淮山药清洗，削皮切片；

　　2. 猪脚清洗，切片，入开水中焯一下，捞起来；

　　3. 将淮山药、猪脚、花生仁放进砂锅中，加食盐及适度的水，低火炖至猪脚熟烂即成。

　　吃法

　　分数次吃了，连吃一个月。

　　成份表明

　　淮山药：淮山药带有皂甙、粘液质、胆碱、木薯淀粉、糖原、蛋白和碳水化合物、维他命C等营养元素及其多种多样营养元素，且成分比较丰富多彩，具备滋补养生功效，为病后康复治疗食疗之上品。淮山药可促进机体T淋巴细胞繁衍，增强免疫作用，减缓细胞衰老，冬常服淮山药可益寿延年。淮山药中的黏多糖物质与矿物紧密结合,能够产生骨质增生,使软骨具备一定延展性。带有丰富多彩的维他命和矿物，所含发热量又相对性较低，基本上没有人体脂肪，因此 有非常好的减肥瘦身健体的作用。淮山药所含黏蛋白能防止内分泌系统的人体脂肪堆积，避免 动脉硬化。服用淮山药还能提升身体T淋巴细胞，增强免疫作用，减缓细胞衰老。

　　猪脚：猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，可加快基础代谢，减缓机体衰退，而且针对哺乳期间能具有催奶和美容护肤的双向功效，此外具催乳脉，滑皮肤、去热寒、托痈疽、发疮毒、抗衰老抗癌之作用，非常适合于常常四肢乏力、两脚抽筋、发麻、消化道出血、失血过多休克及脑缺血脑病人食之。

　　猪脚可以非常好的提升我们皮肤的延展性，因而备受女性朋友钟爱，山药的功效也许多 ，可以非常好的防止动脉硬化，提高我们人体的免疫能力，因而把淮山药和猪脚融合起來就更极致了，会让我们变的更健康。