材料,娃娃菜,手工擀制的面条,鸡汤。
1、准备2个锅子,一个把鸡汤煮开,然后放切好的娃娃菜,娃娃菜最好是顺着筋的纹路切,别横切。
2、 还有锅里放水,加盐煮开,把面下下去,加1小碗冷水,煮开,把面捞起来。
3、在娃娃菜煮到叶子颜色成嫩黄色的时候把捞起来的面下到锅里,煮开调味就可以了。
4、放点手撕的鸡丝在面里,煮开即可。
材料:娃娃菜1株、油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量。
具体做法如下:
1、将菜切成瓣状备用;
2、蒜切成末,剁椒切成丝状备用;
3、锅中加水烧开,放入娃娃菜烫熟;
4、放入碟子码好;
5、锅内加入油烧热,加蒜末椒丝爆香;
6、加入适量的酱油、盐和清水烧开;
7、将炒锅内的汁淋在码好的菜上,并淋上少许老干妈辣椒油即可。
1、食材:娃娃菜100克,包心菜200克,大蒜10克,食用油40毫升,食盐2克,蚝油10毫升。
2、锅中加入40毫升食用油,烧至6成热。
3、放入蒜瓣爆香。加入包心菜。加入娃娃菜。
4、加入2克食盐入味。加入10毫升蚝油提鲜再翻炒均匀即可。