莴笋是我们普遍的一种蔬菜水果,莴笋不仅美味并且也有非常好的服用使用价值,常常吃芹菜不仅能够具有清肠排毒的实际效果并且还能合理减少我们的血压,因此 我们要擅于运用莴笋来为我们的健康医疗才行,莴笋有很多种多样作法,我们既能够选用莴笋来炒着吃,还可以用莴笋来熬汤,除此之外莴笋还能制成包子和饺子的馅。
莴笋,属伞形科植物。有水芹、旱芹、芹菜三种,作用相仿,药用价值以旱芹为宜。旱芹香味较浓,称"药芹"。可是和香莱并不是一个种,莴笋含有蛋白、碳水化合物化合物、胡罗卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,另外,具备有舒肝清热解毒,袪风清热利湿,除烦消肿,散血活血,祛毒宣肺,健胃消食利血、清肠排毒利便、止咳润肺、减少血压、益脑镇定的作用。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对防止高血压、动脉硬化等都十分有利,并有輔助医治功效。
1、莴笋择洗干净,用热水烫一下,捞起来过冷水放凉。卷心菜切细细的热水烫下,捞起来过冷水,放凉。
2、莴笋、卷心菜剁碎细馅。
3、肉馅加一杯水,用筷子沿着一个方位搅很欢。添加葱、生姜沫,生抽,花椒面,鸡精翻拌,随后添加芹菜馅和圆白菜馅,翻拌。
4、发醇好的面糊,搓成光洁面糊,搓发展条,揪成小剂子,按扁,擀成小面片,包入拌好的馅,成生小笼包。
5、冷水下锅蒸,沸腾后15至50分钟就可以。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫莴笋,我们了解莴笋带有丰富多彩的维他命和多种多样身体需要的营养元素,莴笋里边带有的膳食纤维素也是许多 的,上文详细介绍了芹菜猪肉小笼包的具体方法。