坚信大伙儿针对小茴香肯定是十分了解的吧，小茴香我们也称为是小怀香或是称为是谷香，小茴香不仅能够服用并且服用使用价值还很高，小茴香带有丰富多彩的维他命和多种多样身体需要的营养元素，常常吃小茴香是能够具有健康保健的作用，小茴香有很多种多样作法，我们既能够选用小茴香来炒着吃还可以用小茴香来熬汤，下面我们就选用小茴香配搭上生鸡蛋来制成小笼包。

　　茴香菜又本名小怀香，别称香丝菜、茴香、小茴香子、谷香（四川、贵州省)丶浑香，叶子作瓜果蔬菜，是茴香的叶茎，为伞形科植物小茴香的干躁完善果子。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为小茴香，声相仿为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少量，无臭味，臭酱入末亦香，谓之小茴香。李时诊说，俚俗多怀衿衽咬合，恐怀香之名，或为此也。果子（茴香）作香辛料用，亦供药用价值，根、叶、狼把草也均可当药。

　　1.生鸡蛋打在碗中预留

　　2.滚油

　　3.炒蛋

　　4.炒好的生鸡蛋在锅中立即粉碎

　　5.立即在炒好的生鸡蛋上再加清洗切完的小茴香

　　6.添加适量的味达美、白胡椒粉、食用盐

　　7.搅拌均匀就可以

　　8.事前发好的面切割成尺寸类似的包子皮

　　9.碾成饼形

　　10.添加茴香鸡蛋菜馅儿

　　11.揉成小笼包

　　12.看这半成品加工的小笼包

　　13.添加炒锅中火灾蒸五分钟后，转低火蒸十分钟

　　14.時间可以了后开启盖子，取出小笼包就可以服用

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫小茴香，我们了解小茴香不仅能够服用并且服用使用价值是很高的，常常吃小茴香是能够具有非常好的健康养生作用，小茴香有很多种多样作法。上文详解了茴香鸡蛋包子的做法。