在各式各样的稻米中，除开我们普遍的一般高梁米之外，黑豆也是许多人到做粥时喜爱添加的一种米，另配上紅豆，做出去的红豆黑米粥具备丰富多彩的营养成分，并且是祛湿的优良挑选。可是红豆黑米粥孕妇能吃吗？黑豆具备丰富多彩的营养元素，针对孕妇而言也是很有协助的，但假如人体并沒有体内湿气，纵是少吃红豆黑米粥。

　　孕妇可以吃黑豆吗

　　黑豆归属于檽米类，有黑梗米和紫糯米二种，呈长环形，谷壳呈暗红色、大米呈灰黑色或者深褐色。檽米的营养丰富，除开服用使用价值以外，黑豆也是有非常好的功效与作用，例如补血补气的实际效果就很好。

　　黑豆中的碳水化合物化合物为标准母亲出示动能，参加细胞的组成和活动，提升肠胃作用。

　　黑豆中的蛋白推动机体体细胞的基础代谢，升級人体免疫系统，确保孕妇生命活动的一切正常运行，推动胎宝宝身心健康生长发育。

　　黑豆中的膳食纤维素清理孕妇消化吸收壁，促消化，有利于致癌物质和有毒物质排出来身体之外，改进便秘的症状，防止结肠癌。

　　黑豆中带有丰富多彩的营养元素营养丰富，多吃能够补血补气清目，能防止孕妇贫血。黑豆中的钾成分高，能够推动身体基础代谢，保持人的神经和肌肉作用的一切正常运行。

　　黑豆中的多种维他命和营养元素能够推动胎宝宝的人体生长发育和骨骼发展，此外黑豆中还带有维生素b3，能够推动胎宝宝的大脑发育。

　　黑豆有健脾开胃健脾胃、清目活血化瘀的功效。除此，黑豆特别是在能改进生完孩子气血两虚的情况，因此也很合适孕妇服用。除此，常常服用黑豆还能够改进白头发多、腰酸、夜盲症等。

　　孕妇吃黑豆常见问题

　　一、黑豆的购买

　　1.黑豆的灰黑色集中化在表皮层，胚乳仍为乳白色，因而，顾客能够将小米粒外边表皮层所有刮去，观查小米粒是不是呈乳白色，要不是呈乳白色，则极有可能是人工服务上色黑豆；小米可用小量放在软薄纸上，用嘴哈气使其湿润，随后拿纸捻搓小米多次，如紙上有淡黄色，表明被测小米中染有黄色素，此外，也可将小量试品放水，观查水的色调转变。

　　2.顾客购买时还可以看颜色、外型和闻味道、尝味儿。一般黑豆有光泽度，非常少有碎米，无虫，没有残渣。可在手上取小量黑豆，向黑豆哈一口热流，随后马上闻味道，高品质黑豆具备一切正常的香味儿，也可用小量黑豆放进嘴中细嚼，高品质黑豆味佳，甜甜的，无一切臭味；一切正常的小米小米粒，尺寸、色调匀称，呈奶白色、淡黄色或橙黄色，有光泽度，非常少有碎米，无虫，结晶状，味道和味儿分辨与黑豆同样。

　　3.因为黑豆所含营养元素多集聚在灰黑色表皮层，故不适合深度加工，以服用黑米或标准三等米为宜。

　　二、黑豆的烹制

　　以便大量地储存营养成分，黑豆大多数在蜕壳以后以“黑米”的方式立即服用。这类口味较粗的黑豆最合适用于熬粥。熬粥时，以便使它迅速地变松，最好是事先侵泡一下，让它充足消化吸收水份。以便防止黑豆中常含的黑色素在侵泡中溶解水，泡以前能用凉水轻轻地清洗，但不必搓揉;泡米用的水需与米同煮，不必丢掉，以保存在其中的营养元素。