幼鸽是一种营养成分较为高的家禽类，幼鸽关键分成信鸽和肉鸽，近几年来大家愈来愈重视健康养生，鸽子肉的价钱这几年也是较为高的。鸽子肉对身体有非常好的健康保健的功效，针对孕妇或是是孕妇都能够适度的吃一点，能够做鸽子汤来喝，有非常好的增强免疫力的功效，幼鸽里边带有软骨素，可以推动面色红润这些。

　　抓幼鸽非常简单圈套

　　捕获幼鸽，能用鸽罩捕获。捕获罩能够自做，用一块100cm牙周200cm的胶丝布，缝成一个布氏漏斗形或正方形的包装袋，封袋的周边用小号镀锌铁丝重生成环形，固定不动在一支2～5m长的小竹子尾端，就可以捉鸽了。用此罩可将在鸽舍路面、高空及航行的幼鸽捕获。捉到幼鸽后就需要用力去抓，先以大拇指压着幼鸽背部，其他四指轻握腹部，并且用无名指与中拇指捏住鸽的脚，随后头顶尾下从罩里迟缓取下。

　　鸽子的营养使用价值

　　1、鸽子肉的蛋白质含量高，鸽子肉吸收率也高，而脂肪率较低，在兽禽小动物肉制品中最合适人类服用。除此之外，鸽子肉含有的钙、铁、铜等原素及维生素D、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、牛肉成分高。鸽子肉中还带有丰富多彩的泛酸，对脱发、白头发和未毛先衰等有非常好的功效。

　　2、乳鸽的骨内带有丰富多彩的软骨素，可与鹿茸片中的软骨素相媳美，常常服用，具备改善肤质体细胞魅力，提高度肤延展性，改进血液循环系统，面色红润等作用。乳鸽带有较多的支链氨基酸和精氨酸可推动身体蛋白的生成，加速外伤痊愈。

　　3、鸽肝中带有最好的胆素，可协助身体非常好地运用胆固醇，预防动脉硬化。民俗称幼鸽为甜血小动物，贫血的人服用后有利于尽快恢复。

　　幼鸽的作用与功效

　　1、鸽子肉性温、味甘、咸，归肝、脾经;具备滋肾养血、袪风祛毒、补气虚、益肾血、暖腰膝、通便等功效。

　　2、鸽子肉可壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压，调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。

　　3、鸽子肉对病后体弱多病、气血两虚闭经、头昏神疲、记亿衰落有非常好的滋补医治功效。鸽子肉是一种非常好的滋补品，能加速伤口修复，我们这一般创伤和手术治疗患者都是有吃鸽子肉补一补便于尽早痊愈的风俗习惯。但要留意几个方面：一是幼鸽一定要炖的，而且不可以加一切佐料，只用少量盐。二是不可以多吃，以防患处小肉粒增长太快产生小肉粒，影响美观大方。