汤的类型较多，喝粥对人体有非常好协助，但是在喝粥前，需要对挑选的汤开展掌握，那样在喝的情况下，对人体是否有协助，全是可以了解，牛肉番茄汤是很多人最喜欢，那样的汤不但能够滋补养生人体，另外对健脾开胃也是很有协助的，因而对那样汤挑选是非常好之选，那牛肉番茄汤的作法怎样呢?

　　牛肉番茄汤：

　　原材料：食物：牛羊肉(以牛腱为宜，由于牛羊肉还能够再运用)，西红柿，番茄沙司，马铃薯，红萝卜，包心菜，圆葱

　　调料：盐，良姜，番茄酱，无盐黄油,黑胡椒粉

　　口感：香

　　制做难度系数：切墩(初中级)

　　制做時间：45分鐘

　　作法:

　　1,牛羊肉切大概3公分厚为的格子,放进烧开的水里氽烫一两分钟,除掉血末后捞起来预留。

　　2，将良姜、白胡椒粒和圆葱放进茶袋里。

　　3，锅中接一定量冷水，放进焯焯水的牛肉块，以低火烧开后，去掉浮末;留意的是，水不适合过多，要不然汤也不香了。

　　4，将番茄切块状倒进锅中。

　　5，将放了圆葱和良姜的茶袋也放进火锅中，以低火烧开后，转小火慢炖大概3钟头。

　　6，捞起来牛羊肉和西红柿另做别的用;香辛料袋取下丢掉;羊肉汤预留。

　　7，包心菜切粗丝，马铃薯和红萝卜切麻将大小的块，圆葱切小块。

　　8，锅中倒进适当烧菜油，再放进一小块无盐黄油加温溶化。

　　9，把包心菜炒软后盛出预留。

　　10，将洋葱炒香。

　　11，放进马铃薯和红萝卜块煸炒。

　　12，添加包心菜再次煸炒一会儿，随后把蔬菜水果盛出预留。

　　13，将番茄沙司倒进锅中，用锅中底油煸炒出香气。

　　14，随后把蔬菜水果倒回锅中。

　　15，将事前煮好的羊肉汤倒进，假如喜爱，能够留一些牛羊肉切成小丁也一起倒进。

　　16，以低火烧开后文火再炖30分钟，添加少量盐调料，假如喜爱还可以加一点点糖。最终再倒一点番茄酱味儿会更好。

　　在对牛肉番茄汤的作法了解后，制做牛肉番茄汤，能够依据以上制做流程开展，可是要留意对牛肉番茄汤制做总数，每一次全是不可以过多开展，并且制做牛肉番茄汤時间一定要把握好，那样制做出去的汤才会更为美味可口好吃。