在我们的日常生活，大伙儿以便人体的健康保健常常在做一些饮食搭配的情况下加一些养生药膳，那样食材更美味对人体的健康保健会具有更强的功效。今日网编就为大伙儿详尽的来介绍一下川芎凤爪的具体方法，喜欢吃凤爪的盆友，赶紧看来一下吧！

　　主要材料

　　凤爪500g

　　 辅材：油适当    盐适量    川芎若干片   大枣5粒  

　　流程

　　1.川芎和大枣洗干净预留。

　　2.凤爪洗干净，用沸水绰水1-2次，并且用冷水洗干净，能用餐厅厨房剪子剪去手指甲。

　　3.稍晾晒水分后，倒进适当的盐并抓匀。

　　4.倒进酒酿。

　　5.川芎切成片，红枣去核，放进石锅中，添加适量的水，火灾烹制，水开后关文火煮约5分鐘。

　　6.开低火，将凤爪倒进锅中烹制。

　　7.煮至凤爪早已软烂，用汤勺勺出不必要的植物油脂。

　　8.添加适量的盐调料就可以。

　　小提示

　　1、凤爪较为非常容易煮透，需要在入锅烹制前先用盐腌渍30分钟以上，可加少量糖来提升鲜香。

　　2、凤爪入锅后烹制的時间，看本人爱好，有的人喜爱煮得更透更进味，就煮久点。

　　3、红枣核较为躁热，建议削皮。

　　4、最终下盐调料前，最好是先试一下味儿再调食盐量，以防过咸。

　　看过上边的详细介绍，您对川芎凤爪的实际做法都掌握的很清晰了吧！这道食物非常合适女性朋友来吃，那麼对人体的健康保健而有非常好的功效，大伙儿赶紧去试着一下吧！