虾线实际上是比较复杂的一个全过程，但要是我们把握的小技巧，我们便会发觉去除虾线也是非常简单的，并且我们一般吃的大龙虾，里边虾线全是比较突出的，我们可以显著的见到里边有一条灰黑色的线，要是将这根线宅出以后，就可以作出美味可口的新鲜虾，那麼明虾怎么去虾线呢?

　　明虾怎么去虾线呢?其实不是很难，要是把握方式 就能随便解决了。下边详细介绍生明虾和熟明虾去虾线的方式 ：

　　生明虾去虾线：虾的尾端有三片甲壳，那就是用于推动自身前行的，你能折下正中间的一片(略尖)，姿势不可以过急，随后就可以缓缓的将沙线从虾的腹部抽离出来了。一般用刀在虾的背部轻轻地割开一道，随后用牙莶把沙线挑出

　　熟明虾去虾线：找到明虾最后的第二节，用木签挑一下，随后再在正数虾的第二节处要木签跳出来虾线就可以。

　　除开虾线不能吃外，虾脑里边的沙袋也是不能吃的，那麼明虾如何去沙袋呢?

　　最先，我们要了解了解沙袋的部位在哪儿，沙袋便是在明虾一根最多最粗的硬刺根处。

　　次之，是去沙袋的方式 。在虾头部前有一条斜杠(灰黑色)，从头部顶部往下嘴的方位拓宽，用剪子顺着它剪去，剪的好得话，能够恰好把沙包连在头的前侧一起摘掉，那样不容易损害头部的黄;或是剪子剪去虾脑三分之一，取下沙袋，尽可能保存虾油。