1、牛奶鸡蛋怎么做面条

1、准备好面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖、温水；

2、将面粉与牛奶混合；

3、将酵母溶于温水中，然后搅拌，静止5分钟；

4、再将鸡蛋打好，将酵母、蛋液加入面粉中；

5、然后揉好面团，在锅中放水加热至起泡关火；

6、将锅盖盖上，发酵20到30分钟左右；

7、将其发酵至两倍大，然后在面粉上洒入酒继续揉，揉到面团光滑；

8、将面团揉成长条状，然后切开；

9、将锅中的水煮到起泡，关火，盖上锅盖后进行二次发酵；

10、二次发酵结束后，开火蒸15到20分钟；

11、蒸好后，关火，5到10分钟后开盖，面条制作完成。

2、酱鸡蛋怎么做

1、主料：鸡蛋3个。

2、调料：花生油适量、香其酱适量。

3、将鸡蛋打在碗中，加入适量的香其酱，搅拌均匀。待用。

4、锅内放入食用油烧热，加入葱花爆出香味马上倒入搅拌好的鸡蛋液。

5、待鸡蛋基本煎至金黄，出锅装盘。

3、红糖鸡蛋怎么做才不散

1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2、取一碗半的水，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。