烘焙蛋糕是生日蛋糕红较为火爆的一种，也是大家较为喜爱服用的一种生日蛋糕，这类生日蛋糕是十分的美味可口的，可以提升大家针对面点的兴趣爱好，并且蛋糕烘焙的生日蛋糕具备一种非常的香气，能紧紧的把握住人的味蕾，尽管生日蛋糕是美味可口的，可是针对喜好亲自动手的人而言自己制作的生日蛋糕才算是最好是的，下边就讨论一下蛋糕烘焙小蛋糕的做法有什么流程吧。

　　燃料油红枣蛋糕：

　　调料：低筋粉200克，无盐黄油180克，生鸡蛋5个，大枣100克，白砂糖60克，老红糖60克，发孝粉1勺子，盐1/2勺子。

　　蛋糕烘焙：电烤箱中高层，左右火185度，20-25分鐘，至表层金黄色。

　　制作过程：

　　1-2、干红枣100克削皮煮开后，一半倒成泥，另一半切割成碎。生鸡蛋提早从电冰箱取出往返温。

　　3、无盐黄油180克切割成一小块，室内温度放到变软。

　　4、变软的无盐黄油添加老红糖、盐，用电动打蛋器消磨。

　　5-6、打成容积彭大成羽毛状的情况下，一个一个的添加鸡蛋黄，并再次消磨。

　　7、倒进红枣泥。

　　8、用橡皮擦刮板翻拌，使红枣泥和无盐黄油彻底混和。

　　9、蛋白质用电动打蛋器打成粗泡，分三次添加白砂糖消磨。

　　10、打进能够拉出弯弯的斜角的湿性发泡情况就可以。

　　11、把一半蛋白质盛入无盐黄油糊里。

　　12、用橡皮擦刮板搅拌匀称。

　　13、把拌好的无盐黄油糊所有倒进剩下的蛋白质里。

　　14、用橡皮擦刮板再次搅拌匀称。

　　15、小麦面粉和发孝粉混和筛粉后，倒进无盐黄油糊里。

　　16、用橡皮擦刮板翻拌。

　　17、倒进剁碎的大枣，翻拌成生日蛋糕糊。

　　18、把生日蛋糕糊倒进烘烤盘里，抹平，放入加热好185度的电烤箱，烤25分鐘上下，直至表层橙黄色就可以。

　　蛋糕烘焙小蛋糕的做法从所述的详细介绍看来，是需要较多的程序流程的，因此，针对一些讨厌不便的人而言制做起來有一定的难度系数，并且还需要一些专用工具和原材料，一般仅有家里有标准的才可以自己制作这类美味可口的生日蛋糕，期待大伙儿了解一下。