海虾和其他很多食材有相克的现象，于是有的人不知道海虾是否可以和蚕豆一起吃，这里明确告诉大家，这两种在一起吃没有问题的，比如蚕豆炒虾仁就是很流行的美食。

　　一、虾跟蚕豆能一起吃吗

　　可以的

　　蚕豆和虾能一起吃，以搜索“蚕豆炒虾仁”为例。做法如下：

　　主料：虾1小盘，蚕豆1盘

　　调料：食盐1小勺，姜1块，生粉1勺，胡椒粉少许，植物油1汤勺，红尖椒4个

　　步骤：

　　1.将蚕豆米洗净，鲜虾去皮挑去虾线，姜切成细末，两个小红椒(也可以不要)；在虾仁中放入适量的盐，生粉和胡椒粉，抓匀腌制一下。

　　2.蚕豆米放入加入盐和几滴油的开水中焯烫后沥干备用；准备好生粉，盐，白胡椒粉和适量的水调制成水淀粉。

　　3.烧热锅，加入适量的油，放入姜片和红椒煸炒；煸炒出香味后放入虾仁翻炒。

　　4.虾仁翻炒变色后加入焯过水的蚕豆米一起翻炒；再加入先前调好的水淀粉，大火收汁即可。

　　二、蚕豆可以和虾一起吃，因为这两样东西互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾健脾养胃的功效，特别适合老人妇女食用，有蚕豆病史的人尽量少吃或不吃。

　　三、蚕豆米炒大虾/更多做法

　　1.提前1-2天将干蚕豆泡上。

　　2.材料图：虾仁、蚕豆、腌红椒、葱和姜

　　3.将泡开的蚕豆剥壳，煮熟断生备用。

　　4.腌红椒、葱和姜切好备用。

　　5.大虾去壳，从背部剖开，挑出黑线。

　　6.将处理好的虾加点盐腌10分钟。

　　7.锅里放油，烧大热，下入葱姜和虾仁。

　　8.快速翻炒，当虾仁变色，加胡椒粉调味。

　　9.然后将煮熟断生的蚕豆米入锅翻炒均。

　　10.加入腌红椒翻炒均。

　　11.最后起锅前再撒点小葱。