箩卜具备很高的营养成分,带有多种多样我们身体需要的营养元素,是我们平常饭桌上常见的蔬菜之一。我们都了解,我们每日的饮食搭配都不可或缺肉类食品,因此啊,今日网编就专业与大伙儿共享好多个有关箩卜炖肉的做法。萝卜炖肉不但作法简易,并且成本费都不高,大伙儿何不能够做来尝一尝。
作法一:
原材料
生猪肉,萝卜,生抽酱油,八角,酱油,生姜片,白砂糖,葱段
作法
1.生猪肉和萝卜清洗切片预留。
2.生猪肉块放砂锅加适度的水,和生姜片,生抽酱油,八角一起大火烧开。
3.转低火,放进箩卜块,添加少量白砂糖,酱油,煮15分鐘,撒上葱段就可以。
小技巧
萝卜具备促消化,提高胃口,加速肠胃肠蠕动和化痰止咳,预防流感的功效。 但萝卜不宜脾胃虚寒者;也有,在服食参类滋补药时禁吃萝卜,不然会影响功效。
作法二:
原材料
主要材料:萝卜500克,牛羊肉(瘦)500克,调味品:米酒25克,盐10克,小葱15克,姜15克
作法
1.将牛羊肉、箩卜块备用;
2.将锅中烧开,倒进牛羊肉爆锅,烹入米酒,炒成香气,盛起备用;
3.砂锅里加适当开水,放进葱、姜、米酒烧开,添加牛羊肉煮20分钟,变为文火炖至牛羊肉软烂;
4.放盐调料,放进萝卜炖至进味,就可以起锅。
小技巧
食物相克:
萝卜:萝卜忌山参、高丽参同食。
作法三:
原材料
五花肉,蒜泥、圆葱各适当, 马铃薯(切片),红萝卜(切片),油、盐、酱清、白胡椒粉、黑生抽、白砂糖、水各适当
作法
1、五花肉切片状,添加适量盐、酱清、白胡椒粉搅拌均匀。
2、热锅中,添加事先解决好的五花肉和圆葱(适当)煸炒。
3、随后放进马铃薯(切片),红萝卜(切片)兜炒。
4、放进适当盐、酱清、白胡椒粉、黑生抽、白砂糖、水,焖煮至軟就可以。
小技巧
热腾特的白米饭能够加上一颗水煮鸡蛋、海菜和少量芝麻。
以上呢,便是网编今日要和大伙儿详细介绍的有关萝卜炖肉的三种作法,大伙儿能够看一看。萝卜炖肉是很非常好的一道家常小炒,作法简易,大伙儿何不在空余的時间用来与亲人或是盆友一起品味,做的情况下需看小技巧哦,网编坚信大伙儿会喜爱的。