假如你问我最爱吃的东西是啥?我一定会果断地回应是大盆鸡，大伙儿吃过大盆鸡吗?了解大盆鸡应该怎么做吗?很多人可能针对这家常小菜并并不是很了解，接下去就要我来大伙儿强烈推荐大盆鸡的详尽作法，相信这道美味可口的菜式一定可以获得大伙儿的钟爱。

　　大盆鸡的营养成分

　　鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，并颇具营养成分，有滋补养生养生保健的功效。鸡脯肉中蛋白的成分占比很高，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效。中华民族医药学还觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。

　　1、用材

　　原材料：柴鸡、马铃薯、圆葱、青辣椒、辣椒干、麻食

　　2作法

　　1. 鸡切片，放进压力锅内，加：盐，米酒，炒糖色，麻椒，八角茴香，八角茴香，生姜片，葱段，辣椒干 ，水，15分鐘。

　　2. 马铃薯，切片，上笼蒸20分钟，备用。

　　3. 圆葱切片，辣椒切条

　　4. 鲜面条煮开搭入盆里

　　5. 炒菜锅内加点油适当，下豆瓣电影茸炒香，优异后放姜片，葱段;将鸡脯肉和马铃薯一起添加，大火烧开

　　6. 汤开，加圆葱，辣椒;吃味：盐，鸡精，味精。出锅，倒进盛满鲜面条的盘里;撒小香葱，白芝，香莱

　　7. 一美味可口的新疆大盘鸡，出炉。

　　近期我对大盆鸡钟爱能加,忘不掉。那是由于这家常小菜的味儿是在是太美了。相信吃过大盆鸡的人可能会被这家常小菜的味儿所引诱。因而大伙儿何不自身学好这道菜的做法吧!这样子得话假如何时自身想吃完，那麼就可以随时随地给自己提前准备了!